Exploitation spécialisée dans la charcuterie. On vous propose une grande variété de produits à base de porc, cerf et veau.
 Vente de produits de la ferme : Les produits proposés à la boucherie se font sur commande uniquement. Passez votre commande le lundi, pour récupérer votre marchandise le mardi ou le mercredi :
Saucisson de cerf fumé, saucisson sec de cerf, saucisse fumée de cerf, jambon fumé de cerf, biltong, pâté de tête, pâté de campagne, rillette de porc, tripes à la mode de Caen, boudin noir aux oignons, boudin blanc, poulet fumé, magrets de canard fumé, poitrine fumée, petit salé de cerf, de porc et de bœuf.
Certains produits sont préparés spécialement pour les grands évènements (foires, ...) : Saucisse sèche de porc, figatelli et chorizo.
Produits de boucherie traditionnelle : viande à la découpe de bœuf, veau, porc et cerf, rôtis préparés à base de bœuf, veau et porc (nature, farcis ou aux fruits sur demande), paupiettes de volaille, paupiettes de veau, cordon bleu, milanaise.
En supplément : Plateau de charcuterie préparé sur demande pour des occasions spéciales (assortiments de terrines, pâtés, jambons de cerf, magrets, saucissons, saucisses)  
Point de vente : sur les marchés de la halle de Ducos tous les mercredis après-midi et les samedis matins, les Marchés Paysans et les foires.