Idées de recettes
Quiche aux orties sauvages
Une recette simple et originale aux orties sauvagesPréparez une pâte brisée avec 150 g de farine et 75 g de beurre, une pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Etalez-la dans un moule beurré. Bien...
Idées de recettes
Les produits du Limousin
Découvrez la richesse des terroirs limousin Proche du Sud-Ouest, le Limousin a hérité d’un savoir-faire en matière de foie gras, préparations du...
Idées de recettes
Panna Cotta de mozzarella et tomates
Ingrédients pour 6 personnes : 300 gr de crème liquide entière, 120 gr de mozzarella (1 boule), 4 cuillères d'huile d'olives, 4 gr de gélatine en...
Idées de recettes
Samossa aux pommes et chèvre frais [Vaucluse]
Ingrédients : 1 paquet de feuille de brick 1 chèvre frais 2 pommes (Golden - Granny Smith -Delisdor) 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de noix ou...
Idées de recettes
Crumble au Melon du Quercy
Crumble au Melon du Quercy et Chasselas de Moissac au Thym Frais 600 gr de Melon du Quercy IGP 300 gr de Chasselas de Moissac AOP 2 branches de thym frais 200 gr de sucre 200 gr de...
Idées de recettes
Les Nominettes des pâtes Marnaises 100% locales en Champagne !
Christophe NOMINE élabore d'excellentes pâtes "LES NOMINETTES", de toutes les formes à partir du blé et du sarazin produits sur son exploitation à...
Idées de recettes
Aïoli
Ingrédients pour 6 personnes : 750 gr de morue déssalée, 6 oeufs, 1 à 2 poommes de terre par personne, 1 à 2 carottes par personne, 600 gr de haricots...
Idées de recettes
Dessert de chèvre aux figues
Ingrédients : 8 grosses figues de Solliès, 2 ou 3 fromages de chèvre, 16 cuillères à café de miel de lavande, 50 gr d'amandes...
Idées de recettes
Salade de petits pois fraîcheur !
La salade de petits pois fraîcheur de la Cueillette de Muizon ! Il vous faudra : - des petits pois - de l'échalote - du concombre ou des cornichons - de la mozzarella (ou...
Idées de recettes
Cake au magret de canard fumé aux pommes
Dans un récipient, battez 3 oeufs entiers, ajoutez petit à petit 180g de farine et 1 sachet de levure chimique. Ajoutez 1/2...
Idées de recettes
Petits farcis aux légumes
Astuce pour que l'aubergine ne se gorge d'huile à la friture : badigeonnez les tranches au pinceau avec l'huile d'olives et faites frire dans une poêle à sec....
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