Malice et Fromage Blanc
Fanny Boulard
Aube / Marolles-lès-Bailly









La famille Boulard vous accueille sur leur ferme laitière pour vous proposer des produits laitiers de qualité et originaux. Découvrez la mozzarella de la ferme ainsi que la scarmoza, de la mozzarella fumée pour vos recettes gourmandes, mais aussi des fromages affinés comme le gouda et la tomme, ou bien les boites chaudes et le fromage fondu type concoillote. Vous trouverez sans nul doute un produit qui vous plaira dans le petit magasin à la ferme que Marion et Fanny tiennent à côté de la fromagerie. La ferme laitière classique était gérée par Alain et Marion Boulard. En 2020, Marion a développé l'activité de transformation avec l'installation de la fille Fanny qui a souhaité revenir travailler sur la ferme familiale après une première carrière professionnelle à l'extérieur. Aujourd'hui, les 2 femmes proposent une large gamme de fromages pour ravir les gourmands.
Productions de la ferme : produits laitiers de vache, fromages
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Découvrir nos produits :
Produits laitiers : fromages frais natures et aromatisés, fromages affinés, mozzarella, scarmoza, beurre, crèmes, desserts lactés.
Informations complémentaires :
Visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
Sur demande
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À la ferme :
- Ouverture : lun, mar, mer, sam : 10h-12h / 16h-18h jeu, vend : 10h-12h / 14h-18h
Sur les marchés :
Marchés de Troyes : Jules Guesdes, les Marots et les Chartreux / Brienne-le-Château / Bar-sur-Seine / Bar-sur-Aube
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Contacts
Fanny Boulard et Marion Boulard et Alain Boulard
Adresse
24 grande rue, 10110, Marolles-lès-Bailly
Courriel
maliceetfromageblanc@gmail.com
Réseaux sociaux
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Malice et Fromage Blanc
Fanny Boulard
Aube / Marolles-lès-Bailly