LES CHEVRES DE BELLEFONTAINE
Pierre ERNWEIN
Bas-Rhin / lutzelhouse
Elevage laitier Caprin
Notre élevage de 60 chèvres laitières se situe dans la Vallée de la Bruche. Le troupeau se compose de deux races différentes ; les Saanens et les Alpines. Les chèvres sont nourries à base de maïs grain entier et de foin de luzerne. A la belle saison, elles peuvent gambader dans les prés attenant à la ferme. Nous transformons notre lait en fromages frais et affinés
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Fromage de chèvre frais, nature, aromatisé, crottin affiné, bûche, brique affinée, pyramide cendrée, faisselle
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À la ferme :
- Ouverture : Mardi 15 h à 19, Mercredi et Jeudi 9 h à 12 h 30 et 15 h à 19 h, Vendredi 9 h à 19 h et Samedi 9 h à 17 h
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LES CHEVRES DE BELLEFONTAINE
Pierre ERNWEIN
Bas-Rhin / lutzelhouse