FERME LECHNER

Nicolas LECHNER

Bas-Rhin / Pfettisheim (67370)

Elevage de Canards et d'Oies

Spécialiste du foie gras en Alsace depuis plusieurs années, nous élevons des canards mâles de race mularde, et des oies. Ils sont nourris avec du maïs et du blé provenant de l'exploitation. Le domaine dispose aussi d'un fumoir à l'ancienne. Alors que les Asperges ne sont disponibles qu'au Printemps, le foie gras est préparé tout au long de l'année. Les animaux arrivent dans la canardière à l'âge d'un jour, puis sont gavés à partir de 14 semaines.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Rillettes, terrines, cuisses confites ou fumées, foie gras, magrets frais ou fumés, tourtes, rôtis, feuilletés, pâté en croûte, parmentier.


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Vente à la ferme

Ouverture : Le mardi de 14 h à 18 h 30, le mercredi, jeudi et vendredi de 9 h 00 à 12 h 30 et de 14 h 00 à 18 h 30, le samedi de 10 h 00 à 17 h 00 Foie gras frais en continu : La ferme est ouverte tous les jours au mois de décembre


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Nicolas LECHNER

FERME LECHNER

Adresse : 6 rue des Roses 67370 PFETTISHEIM

Courriel : foiesgras.lechner@wanadoo.fr

Site : fermelechner.com

Tel travail : 0388696618

Tel portable : 0620454403

Coordonnées GPS :
Lon : 7.643061876296997
Lat : 48.659714123402004


Indications routières

Depuis la rue Principale (D31), prendre rue des Roses et 1ère à droite

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Activités & tourisme

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