La ferme de la Judenmatt est une ferme pédagogique accueillant les étudiants, les collégiens ou encore les lycéens. Ferme pédagogique avec production de céréales et oléoprotéagineux. Élevage de volailles de chair en agriculture biologique.

Ferme de découverte avec production de céréales et de betteraves sucrières. Élevage de volailles de chair en agriculture biologique et engraissement d

Productions de la ferme : Visite de groupes sur réservation Ventes en boutique à Rouffach (à la ferme les vendredi après midi) et aux Jardins du Pflixbourg (du lundi au samedi)