Ferme Bel'Air

Stéphanie Peltey

Haute-Marne / occey

Une belle ferme traditionnelle et des volailles en plein air dans de vastes enclos en bordure de la route Langres-Dijon, à la frontière entre Champagne et Bourgogne. L'abattage se fait à la ferme ainsi que la fabrication de nombreuses terrines et autres spécialités à base de volailles

L'exploitation familiale est avant tout céréalière mais depuis plus de 20 ans elle a choisi de valoriser son grain dans l'élevage de volailles. En s'installant Stéphanie a donné une nouvelle dimension à la très belle basse cour familiale en décidant d'aller plus loin dans la transformation des volailles. Depuis une large gamme de terrines et plats cuisinés se développe - Sur place, élevage, abattage et transformation de volailles élevées en plein air avec les céréales de l'exploitation (150 ha) transformées à la ferme

Productions de la ferme : céréales, oeufs, volailles diverses, terrines, plats cuisinés

  • Accessibilité

    Accessibilité

  • Animaux domestiques autorisés

    Animaux domestiques autorisés

Ferme Bel'Air

Stéphanie Peltey

Haute-Marne / occey