Ferme Bel'Air
Stéphanie Peltey
Haute-Marne / occey
Une belle ferme traditionnelle et des volailles en plein air dans de vastes enclos en bordure de la route Langres-Dijon, à la frontière entre Champagne et Bourgogne. L'abattage se fait à la ferme ainsi que la fabrication de nombreuses terrines et autres spécialités à base de volailles
L'exploitation familiale est avant tout céréalière mais depuis plus de 20 ans elle a choisi de valoriser son grain dans l'élevage de volailles. En s'installant Stéphanie a donné une nouvelle dimension à la très belle basse cour familiale en décidant d'aller plus loin dans la transformation des volailles. Depuis une large gamme de terrines et plats cuisinés se développe - Sur place, élevage, abattage et transformation de volailles élevées en plein air avec les céréales de l'exploitation (150 ha) transformées à la ferme
Productions de la ferme : céréales, oeufs, volailles diverses, terrines, plats cuisinés
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Accessibilité
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Animaux domestiques autorisés
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Découvrir nos produits :
Toute l'année les produits de la ferme dans le magasin de l'exploitation : poulets, pintades, canards, canes, terrines de volailles, quenelles de volailles, oeufs. Pour les fêtes de fin d'année: chapons,dindes,oies,coqs, poulardes
Produits venant d'autres producteurs :
Et aussi les produits de nombreux collègues : vins de pays, élixir de cassis, confitures et sirops, jus de fruits, fromages de chèvres, viande de porc et charcuteries
Informations complémentaires :
atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
sur rendez-vous
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À la ferme :
- Ouverture : - Ouvert le lundi, mercredi, vendredi et samedi le Matin de 10h à 12h - Ouvert du lundi au vendredi Après Midi de 15h à 19h - Fermé les jours fériés
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Françoise Roy
posté le 07/11/2023
Bonjour, je serais intéressée, pour les fêtes de fin d’année, par une poularde, un chapon. Pourriez-vous m’envoyer votre offres pour cette période ? Merci d’avance. Cordialement.
Julia
posté le 18/12/2018
Bonjour je souhaiterai savoir si vous avez des dindes? Cordialement
Ferme Bel'Air
posté le 13/11/2018
Bonjour Nicolas Sophie Pour les dates de précommandes de volailles de Noel , vos pouvez commander dès maintenant. Nos avons des offres spéciales fin d'année à partir du 26/11/2018 au 02/12/2018 à -15% et à partir du 03 jusqu'au 15/12/2018 à -10% sur nos volailles de Noel. Je vous propose de nous envoyer votre adresse mail à earl@fermebelair.com et vous serez automatiquement prévenu des offres spéciales de fin d'année. Cordialement Stéphanie
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