EARL NOIZET
Frédéric NOIZET
Marne / Auberive (51600)
Frédéric, Virgil et Elisabeth travaillent sur l'exploitation familiale au coeur d'Auberive et produisent des céréales, des oléagineux, des betteraves, de la luzerne et élèvent une troupe ovine.
La vente de viande ovine en caissettes et colis est possible sur demande : spécialités de merguezs, saucissons, chorizo, gigot fumé séché et agneaux pour méchoui avec prestations.
Pâturage du troupeau et entretien sur une zone Natura 2000.
Éleveurs et passionnés d'ovin depuis 3 générations, nos brebis entretiennent des espaces enherbés classés Natura 2000 et ZNIEFF (Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique). Nous prônons des méthodes d’élevages vecteurs de bien-être animal et de biodiversité. Depuis 3 ans nous travaillons à la transformation de la laine de nos brebis afin de vous proposer des articles en feutre pur laine. C'est chose faite en 20202! Étape 1 : Pour avoir de la laine de qualité il faut des animaux en bonne santé. La tonte des moutons est effectué tout les ans, indispensable au bien être animal et pour son hygiène, chaque mouton donne 3 à 5 kg de laine. Ce chantier mobilise 5 personnes pendant 5 jours. Le tondeur prend soin d'écarter les parties les plus sales et nous nettoyons chaque toison des débris végétaux restant. Bravo à tout les tondeurs car il faut de la concentration et une bonne condition physique : tout un métier !
Productions de la ferme : Viande ovine - merguez - gigot - saucisson - gigot séché. Laine - sacs - cabas - trousses - portes monnaie -
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Agneaux : gigots, épaules, côtelettes, pièces à mijoter, caissettes demi-agneau, merguez, saucissons, chorizo, gigot fumé séché et agneaux pour méchoui.
Laine - cabas - porte-monnaie - chaussons - trousses - accessoires divers en laine issue de l'exploitation.
Les engagements du producteur : Passion depuis 3 générations de l'élevage ovin !
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Vente à la ferme
Ouverture : Sur commande en fonction des saisons et des dates d'abattage : colis et caissettes
Modalités de visite de la ferme : Sur rendez-vous uniquement
Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : La ferme du centre
Autres lieux de vente
Magasins de Producteurs SACRES FERMIERS à CERNAY LES REIMS et LA FERME DU CENTRE à CHALONS EN CHAMPAGNE
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Frédéric NOIZET , Virgil Noizet , Elisabeth Charbonneaux
EARL NOIZET
Adresse : 1 rue Noizet 51600 AUBERIVE
Courriel : f-noizet@orange.fr
Courriel 2 : virgilnoizet936@hotmail.com
Site : https://www.facebook.com/PoildelaBeeete
Site 2 : https://www.facebook.com/virgil.noizet
Tel travail : 0632551836
Tel domicile : 0326037184
Tel portable : 0680605917
Coordonnées GPS :
Lon : 4.41732019164192
Lat : 49.204093865643316
Indications routières
Aubérive se situe à 37 km de REIMS et A 33 km Châlons en Champagne. Depuis la Route Nationale 44 en provenance de Chalons prendre la Route Départementale 21 en passant par Mourmelon Le Grand pour arriver à Aubérive. En venant de REIMS prendre la RN 44 puis la RD 931 en passant par la Bertonnerie pour arriver à Aubérive.
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Activités & tourisme
Liens utiles
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