Champagne Maurice DELABAYE et FILS
Germain DELABAYE
Marne / Damery






























C'est au coeur de la Vallée de la Marne à DAMERY près d'EPERNAY, capitale du Champagne que se situe notre exploitation viticole répartie sur 10 communes renommées et classées, pour certaines, en Grand Cru et Premier Cru. Que notre champagne soit le témoin privilégié des grandes occasions et des moments conviviaux est notre belle récompense. C'est avec plaisir que nous vous invitons à venir découvrir notre propriété et partager notre passion. De l'apéritif familial aux grandes cérémonies, le Champagne est l'éternel compagnon pour souligner les heureux moments de votre vie...Venez découvrir, entre amis, notre beau métier et déguster nos différents cuvées. Un bon moment placé sous le signe de la convivialité et de la découverte. Depuis cinq générations, la Famille DELABAYE perpétue la tradition champenoise, cultive avec soin la vigne et vinifie à la propriété pour élaborer avec passion des cuvées uniques en finesse et élégance. Afin de privilégier la qualité, un soin attentif et respectueux est apporté à notre vignoble et sur la sélection des raisins les plus prisés en Champagne. Nos raisins sont pressés à la propriété, ce qui nous permet de suivre pleinement l'obtention des moûts et de maîtriser l'élaboration de nos différentes cuvées. Après et avant les opérations de remuage et de dégorgement, nos bouteilles reposent dans nos caves profondes à une température de 10°. Calme et longueur de temps viennent achever le patient travail.
Depuis cinq générations, la Famille DELABAYE perpétue la tradition champenoise, cultive avec soin la vigne et vinifie à la propriété pour élaborer ave
Productions de la ferme : Champagne : Brut Prestige, Brut Original, Demi sec Gourmand, Rosé Brut Intense, Rosé Gourmand, Brut Grand Cru, Rosé Brut de Saignée, Cuvée Victor Delabaye Millésimé, Cuvée Eloïse Millésimé Rosé, Cuvée Suprême Vintage Grand Cru Milllésimé.
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Découvrir nos produits :
Champagnes : Cuvée Victor DELABAY millésimée - Brut sélection - Semi-sec sélection - Brut prestige - Brut rosé - Brut rosé saignée
Produits venant d'autres producteurs :
Cuvée Victor DELABAYE millésimée : assemblage de deux cépages : 70% CHARDONNAY & 30% Pinot Noir Vieillissement partiel de la Cuvée en fûts de chêne. Brut séclection : Assemblage de trois cépages : 40% Pinot Noir & 40% Pinot Meunier & 20% Chardonnay Demi-sec sélection : Assemblage de trois cépages : 40% Pinot Noir & 40% Pinot Meunier & 20% Chardonnay...
Informations complémentaires :
Visite de la ferme
Dégustation gratuiteModalités de visite de la ferme :
Du lundi au samedi de 9H00 à 19H00, le dimanche matin uniquement sur rendez-vous.
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À la ferme :
- Ouverture : Tous les jours de 9H00 à 19H00 sauf le dimanche.
- Description : Vente à la propriété. Accueil chez le vigneron, salle de dégustation et de vente sur site.
Autres :
Foires et salons en Bretagne, dans l'Aisne et dans le Nord de la FRANCE : contactez nous pour connaître les dates et lieux précis.
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Contacts
Germain DELABAYE et Sylvie DELABAYE et Victor DELABAYE
Adresse
16 rue Anatole FRANCE, 51480, Damery
Courriels
champagne-delabaye@outlook.com
scev-delabaye@wanadoo.fr
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Indications routières :
A 15 mn (10 km) d'Epernay, 45 mn (30 km) de Reims et 42 km de Chalons en Champagne, DAMERY est un village viticole bordé par la Marne au coeur des vignes.
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Champagne Maurice DELABAYE et FILS
Germain DELABAYE
Marne / Damery