Ferme du Moulin - EARL Ferme du Moulin

Claire et Benoit FRANCART

Marne / St Remy Sur Bussy (51600)

ferme du moulin

Claire et Benoit vous proposent de la volaille prête à cuire et du lapin. Présence sur le Marché des producteurs de Pays à Matougues, le 1er samedi de chaque mois.

Productions de la ferme : -Lapins entiers , découpés Transformations: rôtis de lapins , crépinettes de lapins, brochettes de lapin (en été) Nous vous proposons des bocaux de lapin en gelée (1 cuisse, 1 râble, 1 gigolette) pour 3 à 4 personnes, à servir froid ou réchauffé. -Volailles type basse-cour traditionnelles (poulets, pintades, canards, poules) ainsi que festives ( poulardes, chapons, oies, dindes) Spécialités - RILLETTES DE LAPINS à la champenoise - MARBRE DE VOLAILLE - CHAPON A LA CREME ET AU CHAMPAGNE

  • CB

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Volailles prêtes à cuire : lapins, poulets, pintades, coqs, poules, canes, canards, chapons, poulardes, dindes et oies. Lapins entiers , découpés , rôtis de lapins , crépinettes de lapins Volailles type basse-cour traditionnelles ainsi que festives ( poularde chapons oie dinde ….. ) Spécialité RILLETTES DE LAPINS à la champenoise ( fabrication à la main )


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Vente à la ferme

Ouverture : du lundi au samedi matin , de 8.30 h à 18.00

Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : Sacrés FermiersLA FERME DU CENTRE

Vente sur les marchés

Autres lieux de vente Ventes à domicile ( volailles & lapins ) suivant planning – Chaque premier SAMEDI du mois , sur le Marché Fermier de MATOUGUES ( ventes & découpes de lapins fermiers ) – A partir de début Octobre participation à des salons gastronomiques ( mesnil/oger , st brice courcelles , oiry , etc )


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Claire et Benoit FRANCART

Ferme du Moulin - EARL Ferme du Moulin

Adresse : Chemin du moulin 51600 ST REMY SUR BUSSY

Courriel : francart.lancelot@sfr.fr

Tel travail : 0326666521

Tel portable : 0609929129

Fax : 0326666663

Coordonnées GPS :
Lon : 4.576778411865234
Lat : 49.05290776189291


Indications routières

A 20km de Châlons en Champagne et 8 km de Suippes

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

FILLEAU Bénédicte - posté le 05/11/2016

Bonjour,
Nous sommes 10 personnes, le jour de Noël, j'aurai voulu soit un canard ou une oie à faire rôtir au four, que me conseillez vous suivant le nombre et le poids de la volaille (ainsi que le tarif).
Merci et bonne journée.
Bénédicte

Lilou54 - posté le 23/05/2016

Marché de MATOUGUES,
Enfin quelqu'un qui découpe un lapin
corectement au couteau. Pas au Hachoir avec des épines d'os partout.
Merci.

gass - posté le 09/12/2015

c'est parfait si on nous répond au téléphone et si l'on affiche les prix

FB_51 - fabrice.barbier@laposte.net - posté le 14/09/2012

Des produits de qualité, des gens sympathiques qui parlent de leur travail avec passion !
A découvrir, nous on a bien aimé !

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Activités & tourisme

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