LA FERME DE TILLOY
Anne-Sophie et Jean-Marie DELANERY
Marne / Tilloy-et-Bellay

























Bienvenue à la Ferme de Tilloy. La Ferme de Tilloy vous accueille en Champagne-Ardenne, à 20 km à l'est de Chalons en Champagne. C'est une exploitation en polyculture diversifiée avec un atelier de canards gras depuis 2003. Aujourd'hui, ont lieu sur place, l'élevage en plein air, avec aliments fermiers, le gavage traditionnel au maïs grain et la transformation dans un atelier CEE. Tous les produits sont commercialisés dans la boutique à la Ferme, dans des dépôts vente de produits fermiers, magasins de producteurs locaux et marché de Matougues.
Productions de la ferme : Les produits sont élaborés avec soin, frais et transformés. Sont proposés : du foie gras entier mi-cuit, en semi-conserve et en conserve mais aussi de la découpe de canard, magret, cuisse, aiguillette, des produits préparés sous-vide, tels que le magret fourré au foie gras, les magrets fumés, les cuisses confites, et des conserves : rillettes, pâté de canard, mousse de foie gras de canard, des plats cuisinés associant les légumes de la région. Nouveautés : viande de canard préparée pour parmentier et saucisson de canard. Vente à la ferme, à Matougues lors du marché mensuel : chaque 1er samedi du mois de 8H30 à 12H00, et sur diverses manifestations : programme sur www.lafermedetilloy.com
-
Carte bancaire
-
Découvrir nos produits :
Foie gras entier de canard, en mi-cuit, semi-conserve et conserve. Produits frais et à cuire : magrets, cuisses, manchons, aiguillettes, tournedos, rôtis, poêlée…, et à réchauffer : cuisses et manchons confits, viande de canard préparée pour parmentier. Nos entrées froides : magret fumé et magret fourré au foie gras, saucisson de canard. Nos conserves, à servir à l’apéritif ou en entrée : aiguillettes ou cœurs fourrés au foie gras, pâtés et rillettes de canard, mousse de foie de canard ; nos confits de canards, et nos plats cuisinés, canard et sauce ou légumes de Champagne-Ardennes.
Produits venant d'autres producteurs :
A la boutique : sachets cadeaux, assortiments, accompagnement de notre foie gras : gelées, confits de vin et de fruits, vinaigre, vin ; accompagnement de notre viande de canard : gelées, condiments, vin, bière, lentillons de Champagne, asperges, miel… Découverte d’autres produits fermiers.
Modalités de visite de la ferme :
Portes ouvertes avec la participation d'autres producteurs agréés Bienvenue à la ferme chaque année à l'automne !
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Boutique ouverte le mercredi et le samedi de 10h00 à 12h00, le vendredi de 15h00 à 19h00, et sur rendez-vous du lundi au samedi. En plus en décembre, la boutique est ouverte tous les après-midis de 14h à 18h jusque Noël (sauf le dimanche). Du 26 décembre au 31 janvier, accueil à la boutique sur RDV
- Description : La boutique est située au 31 route nationale à Tilloy et Bellay. Parking sur place.
Notre magasin :
- La Ferme de Tilloy, boutique La maison du canard et du foie gras
- 31 route nationale
- Tél. : 03 26 66 06 31 - 06 70 29 93 17
- Ouverture : le mercredi et le samedi de 10h00 à 12h00, le vendredi de 15h00 à 19h00, et sur rendez-vous du lundi au samedi. En plus en décembre, la boutique est ouverte tous les après-midis de 14h à 18h jusque Noël (sauf le dimanche). Du 26 décembre au 31 janvier, accueil à la boutique sur RDV
Sur les marchés :
Marché mensuel de Producteurs à Matougues, le 1er samedi de chaque mois de 8h30. Autres manifestations sur "www.lafermedetilloy.com" à 12h00.
Autres :
Au Magasin de producteurs Sacrés Fermiers à Reims (Cernay Les Reims), A l'Escargot de Grands crus, à Bouzy. ...
-
Aucun avis n’a été déposé pour le moment. Soyez le premier à le faire !
-
Contacts
Anne-Sophie et Jean-Marie DELANERY et Jean-Marie DELANERY et
Adresse
31 Route Nationale, 51460, Tilloy-et-Bellay
Courriel
contact@lafermedetilloy.com
Réseaux sociaux
Langues parlées
Anglais, Allemand
Indications routières :
A 12 km de l'Epine, 17 km de Châlons en Champagne. A mi-chemin entre Châlons en Champagne et Sainte-Ménéhould. La Ferme de Tilloy et son magasin de vente se trouvent sur la route principale dans Tilloy et Bellay.
-
Activités sur place
Monument, musée
Pêche
Sentier de randonnée
VTT, vélo
Activités à proximité
Baignade, piscine découverte
15 km
Piscine couverte
12 km
Chasse
20 km
Commerces
8 km
Equitation
5 km
Forêt
20 km
Golf
3 km
Tir à l'arc
20 km
Voile, activités nautiques
60 km
Autres loisirs sur place ou à proximité
accrobranche à Sainte Menehould
LA FERME DE TILLOY
Anne-Sophie et Jean-Marie DELANERY
Marne / Tilloy-et-Bellay