La ferme d'Antoine
Antoine STREIT
Meurthe-et-Moselle / Beuveille
A la frontière belge et luxembourgeoise, Antoine STREIT élève des bovins de race Salers, des porcs Gascons et Cul noir en plein air qu'ils transforment et des poulets de chair en plein air.Les races choisies sont des races rustiques à croissante lente, élevées au grand air garantissant une viande de qualité, mature et finement persillée. Élevage de bovins Salers, de porcs noirs élevés en plein air, de veaux élevés au lait maternel et de volailles fermières.
Productions de la ferme : Production et transformation de viande de bovins et de porcs ; vente en caissette et charcuteries. Vente de volailles entières.
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Viandes : *Viande bovine en caissette sur commande. Au choix, caissette de veau de 10kg (13€/kg) , caissette de bœuf salers de 20kg (12€/kg). *Viande de porc et charcuteries préparées à la ferme dans un laboratoire agréé. Vente en caissette de 10kg (10€/kg). Le contenu varie en fonction des saisons. Les morceaux sont emballées sous vide et étiquetés. La maturation de la viande est optimale. *Poulets de chair, nourri aux céréales de la ferme (8€/kg). Magasin à la ferme. Nouveauté 2018 - Pour la période estivale- Vente de porcelets élevés sous la mère en carcasse, idéal pour cuire à la broche Vente de steaks hachés surgelés, idéal pour en avoir toute l'année à la maison.
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À la ferme :
- Ouverture : Sur commande
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Antoine STREIT
Meurthe-et-Moselle / Beuveille