Domaine de Muzy

Jean-Marc LIENARD

Meuse / Combres Sous Les Cotes (55160)

Exploitation arbo-viticole familial. Vignerons et distillateurs. 9 ha de vignes et 15 ha de vergers composent le domaine de Muzy niché au coeur des Côtes de Meuse. Depuis 30 ans la famille Liénard produit avec passion et savoir faire des vins et des eaux de vie de qualité qui expriment avec talent la typicité du terroir de ces côtes argilo-calcaires.Vergers et vignes en cépages Auxerrois, Chardonnay, Pinot gris et Pinot noir, Gamay.

Au Domaine de Muzy, Véronique et Jean-Marc ont replanté les cépages traditionnels des côtes et cultivent une dizaine d'hectares de vigne, élaborant ainsi des vins Blancs, des Gris, des Rouges et des Méthode Traditionnelles. La distillation de l'eau de vie se fait en hiver, et est pratiquée selon la méthode de repasse, c'est à dire que deux passages dans les alambics en cuivre sont nécessaires pour un affinage des eaux de vie et une extraction maximale des arômes.

Productions de la ferme : vins Blancs, vins Rouges ou Gris, Méthodes Traditionnelles, Alcool : eaux de vie distillées à l'atelier du Domaine de Muzy issues des fruits des vergers du domaine ; crème de Mirabelle et Lirette font partie également des typicités du Domaine.

Productions labellisées Agriculture biologiques : mirabelles, quetsches

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.