Le couple d'agriculteurs envisage de valoriser une partie du lait produit sur la ferme en yaourt (nature, sucré, brassé et aromatisé), fromage blanc et en lait entier pasteurisé vendu en poche de 5 litres. La vente des produits est prévue début 2021 principalement en restauration collective avec possibilité d'acheter en direct les produits sur les marchés du secteur ou à la ferme sur rendez-vous. Un distributeur pourrait également être implanté le long de la Voie Sacrée pour la vente directe.