Brasserie de Charmois

Alain BONNEFOY

Meuse / mouzay

Cette Brasserie artisanale installée dans l'enceinte du Château de Charmois met tout son savoir-faire depuis 10 années au service de la qualité et du goût. Elle fait vivre son idéal de la bière par la diversité de ses recettes et son exigence dans la sélection de matières premières de qualité. Elle brasse aujourd'hui une gamme de bières artisanales aux personnalités uniques et vous invite à redécouvrir les plaisirs de la bière.

Le domaine du Château de Charmois tient son nom du ruisseau qui s'y prélasse. Le Charme, qui rejoint la Vallée de la Meuse, après avoir traversé la mythique forêt de la Woëvre. Au coeur du domaine, dans sa partie la plus ancienne, se trouve la brasserie dans le secret de laquelle est élaborée la bière Charmois.

Productions de la ferme : Bière blonde et ambrée ; bière de garde à fermentation hatue, ni filtrée, ni pasteurisée et lentement refermentée en bouteille, dans le respect des plus pures traditions brassicoles.

Brasserie de Charmois

Alain BONNEFOY

Meuse / mouzay