Ferme des Sources
Sébastien OUDINOT
Meuse / st mihiel
Installé depuis 2007 sur l'exploitation céréalières familiale, Sébastien a décidé de se diversifier dans la production de volailles fermières privilégiant les produits de qualité et la vente directe aux consommateurs de sa région. Retrouvez toute la saveur du poulet du dimanche de nos grand-mères !
Sébastien élève poulets, pintades et chapons sur de grands parcours herbeux avec une alimentation 100% végétale et privilégie un abattage tardif (16 semaines minimum) pour une chaire plus savoureuse.
Productions de la ferme : Production avicole. Poulet issu de race ancienne, la Malvoisine (cousine de la Faverolle), choisi pour sa chair fine, délicate et abondante, qui lui confèrent un "plus" indiscutable en gastronomie. Pour les périodes de fin d'année, Sébastien propose des chapons sur commande, une volaille charnue, reine de vos plats festifs.
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Découvrir nos produits :
poulets, pintades, chapons (race rustique à croissance lente ; vendu plumés sous film alimentaire) ; oeufs.
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À la ferme :
- Ouverture : Sur rendez-vous
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Ferme des Sources
Sébastien OUDINOT
Meuse / st mihiel