Ferme aquaponique de l'Abbaye

Noémie CHARPENTIER

Vosges / Chaumousey (88390)

Je vous accueille toute l'année avec plaisir dans ma ferme originale, situe juste à côté du plan d'eau de Bouzey. Vous y découvrirez une méthode de culture innovante : l'aquaponie. Chez moi, les légumes poussent grâce aux poissons ! Intrigués ? Venez me voir et je vous expliquerai !

Initialement ingénieure, j’ai travaillé pendant 9 ans dans l’industrie. Cela fait maintenant un an et demi que j’ai créé ma ferme, dans les anciens bâtiments agricoles de mes arrière-grands-parents (1550 m2 sur un terrain de plusieurs hectares, j’exploite dans un premier temps 3100 m2 de terrain pour l’élevage de poules pondeuses plein air). C’est dans ces bâtiments transformés en serres que j’ai développé la production maraîchère via un système aquaponique, soit cultiver des végétaux en symbiose avec des poissons. Les poissons produisent des déjections transformées naturellement en nutriments par des bactéries. Les plantes consomment ces nutriments et filtrent alors l’eau des poissons qui leur revient propre, les seules pertes d’eau étant dues à l’eau absorbée par les plantes et à l’évaporation. Le système est basé sur la vie et exclut intrinsèquement tout emploi de pesticides. Dans le but de contrôler le seul entrant du système, la nourriture des poissons, j’ai développé une nourriture 100 % naturelle que je fabrique moi-même. Ce qui permet de m’assurer de la bonne qualité des légumes et de la bonne santé des poissons. Aujourd’hui 6 systèmes d’aquaponie sont en fonctionnement. Ils accueillent des poissons rouges, des carpes koi, des carpes et des tanches, ainsi que de nombreux légumes de saison (haricot, salade, radis, courgette, carotte, échalotte, persil …).

Productions de la ferme : Légumes Tomates, carottes, salades, radis, échalotes, pâtissons, courgettes, haricots, plantes aromatiques... Poissons de consommation et poissons ornementaux (poissons rouges, carpes koi, tanches) Oeufs de poule élevées plein air

Ferme aquaponique de l'Abbaye Visuel Ferme Aquaponique Portrait

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Légumes Tomates, carottes, salades, radis, échalotes, pâtissons, courgettes, haricots, plantes aromatiques... Poissons de consommation et poissons ornementaux (poissons rouges, carpes koi, tanches) Oeufs de poule élevées plein air Appâts pour la pêche : carpillons, vairons, asticots
- autres produits : lentilles, jus de fruits, confitures,

Acheter nos produits

Vente à la ferme

Ouverture : Mercredi et Vendredi 15h à 18h Samedi 10h-12h / 14h30-17h30

Description du magasin à la ferme : Vous y trouverez mes légumes mais aussi de nombreux produits de mes confrères agriculteurs et artisans du secteur

Modalités de visite de la ferme : tout public : le dimanche de 10h à 11h30, 7€ par adulte et 5€ par enfant groupes (mini 15 pers.) : en semaine sur réservation, 6 € par personne

Vente en ligne

Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande

7j/7 et 24h/24, en commandant son mon site Internet, vous pouvez récupérer vos produits dans des casiers situés à l'extérieur. Votre horaire sera la nôtre !

http://www.lavenirestdanslassiette.fr

Découvrir et s'amuser

Ferme pédagogique

Ferme aquaponique de l'Abbaye Remise Kit Bienvenuealaferme

Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.

Capacité d'accueil : 30 pers

Thèmes : Le végétal et l’animal, le cycle de l’eau, le cycle de l’azote, le cycle de la plante, une consommation responsable.

Outils : Visite de l'exploitation au coeur du système d'aquaponie, avec démonstrations Ateliers par demi-groupes : Manipulations et expériences Débat avec discussion et explication du système aquaponique

Agrément académique : Oui

Encadrement : 2 personnes dont une ayant suivi la formation "Créer une ferme pédagogique" en 2019.

Public accueilli : Centre de vacances - Collège - Cycle 1 - Cycle 2 - Cycle 3 - Lycée Personnes handicapées mental

Equipement : Salle couverte - Toilettes - Pour les pique-niques, des tables sont disponibles à proximité en extérieur avec poubelles accessibles - La salle pédagogique peut être utilisée en cas de mauvais temps

Prix
Par enfant : demi journée 6 €
Complément prix : Groupe de moins de 15 enfants : 90 €

Ouverture : Tous les jours, sur réservation