Très bonne viande , excellent pâté ….. MAIS ce matin au marché des Halles de st quentin j’ai fait remarqué à la dame qui me servait que juste avant elle avait encaissé de l’argent puis fait le tri de ses pièces pour couper et saisir ma tranche de pâté sans se laver les mains ou à défaut mettre une paire de gant . Très déçu , dommage car la viande est excellente .

Olivier est mon boucher charcutier depuis des années Sa viande est excellente ! Rien à voir avec ce qu’on nous vend aujourd’hui dans certain supermarché ! Du local !

Un peu déçu j ai acheté un saucisson fumé ce matin aux halles il est vert à l intérieur !!