EARL PARTY EST

Quentin STRAGIER

Aisne / Coulonges Cohan (02130)

Véronique et Quentin Stragier vous proposes de découvrir leur viande issus de bovin de race charolaise ainsi que leur produits transformés.

Entre Fismes et Fère-en-Tardenois, notre ferme familiale polyculture-élevage est située dans une commune limitrophe de la marne. Nous possédons un troupeau d’environ 350 charolaises avec 115 vêlages par an. Nos bêtes passent d’avril à novembre dans les pâtures localisées autour de la ferme. En hiver les vaches sont réparties dans plusieurs bâtiments en stabulation libre. Leur alimentation est basée sur l’herbe en été et sur l’ensilage de maïs provenant de nos champs en hiver. Nous complétons leur alimentation avec de la paille, du tourteau, de la pulpe de betterave et des céréales. Toutes les vaches commercialisées sont nées et élevées sur l'exploitation. Nos engagements sont avant tout le bien être de nos animaux et d'être actif localement afin de vous faire profiter de la qualité de nos produits.

Productions de la ferme : Saucissons de bœuf, Terrines, Rillette de bœuf, sauce Bolognaise, Carbonade, Blanquette de veau, Boulette de veaux au basilic, Tripes au vin blanc, Pot au feu.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : viande (caissette de 5kg et 10kg), produits transformés


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Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Quentin STRAGIER

EARL PARTY EST

Adresse : 02130 COULONGES COHAN

Courriel : earldepartyest@yahoo.com

Site 2 : https://www.facebook.com/fermedepartyest

Coordonnées GPS :
Lon : 3.6078323706169617
Lat : 49.21446532885288


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www.bienvenue-a-la-ferme.com/hautsdefrance


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