CLOS DE LA FONTAINE HUGO
Grégoire LE ROUX
Aisne / Rozoy-sur-Serre











Le clos de la fontaine Hugo est l'une des dernières cidreries de Thiérache, avec une superficie d'environ 10ha. Cette ferme vous propose du cidre d'au moins 25 variétés de pommes et 40 variétés en jus de pommes. La méthode traditionnelle est utilisée pour créer le cidre : levure indigène, prise de mousse naturelle. L'apéritif régional "Folie douce", une fermentation de fruits rouges, est également créée sur l'exploitation. La cidrerie est engagée dans une démarche de labellisation "AOP" (Appellation d'origine protégée) dans un but de protection du produit. Chaque dernier dimanche de septembre des portes ouvertes sont organisées. L'exploitation est ouverte toute l'année sur rendez-vous. cidre, pommel, jus de pommes, confit de cidre, gelée de pommes, vinaigre de cidre et folies douces
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Accessibilité
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Carte bancaire
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Animaux domestiques autorisés
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Handicap auditif
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Handicap mental
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Handicap moteur
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Handicap visuel
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Découvrir nos produits :
cidre de Thiérache, jus de pommes, pomme, péti'pomme, vinaigre de cidre, gelée de pommes, confit de cidre et folie douce
Informations complémentaires :
Visite de la ferme
Dégustation gratuiteModalités de visite de la ferme :
4 € la visite.
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À la ferme :
- Ouverture : De mai à septembre les 1e et 3e samedis du mois, de 14h à 16h. Sur rendez-vous
- Description : Cidrerie
Autres :
Drive fermier de l'Aisne
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CLOS DE LA FONTAINE HUGO
Grégoire LE ROUX
Aisne / Rozoy-sur-Serre