Chèvrerie du Plessier sur Bulles La Barb'iquette

SEBASTIEN BARBIER

Oise / Le Plessier Sur Bulles (60130)

Sébastien et Véronique éleveurs et producteurs de fromage de chèvres et brebis dans l'Oise. Nous vous recevons dans notre exploitation « La Barb'iquette » du Plessier sur Bulles sur le Plateau Picard, dans laquelle vous pourrez caressez nos demoiselles et découvrir nos savoureux fromages élaborer à partir de leur lait. Soucieux du bien-être de Madeleine, Mascarpone, Joséphine et ses copines, elles pâturent sur les terres durant l'année.

Retrouvez toute une gamme de succulents fromages frais, affiné...

Productions de la ferme : Le lait de chèvre récolté chaque jour, nous permet de réaliser des faisselles, yaourts, fromages frais, demi-sec, affinés, crémeux ou sec , passant par la Tomme du Plessier. Le Lait de brebis récolté chaque jour, nous permet de réaliser des produits uniques sur notre terroir avec un fromage à la bière du Tilloy ( bière paysanne de notre secteur) ou encore aux fruits, affiné ,crémeux ainsi que des onctueux yaourts... Nous développons également de la glace " au lait de nos chèvres" ou " au lait de nos brebis" pour nos papilles...

  • CB
  • handicap mental
  • handicap moteur
  • Accessible aux handicapés

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de Chèvre (Crottin,crottin épices,palet, pyramide, bûche, coeur de figue, coeur d'abricot, les crémeux, apér'iquette, faisselle, produits demi-secs avec ou sans affinage)
- autres produits : Fromages de vache, jus et oléagineux

Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : Le bien-être animal


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Vente à la ferme

Ouverture : Nous vous accueillons le Mercredi et Samedi de 10h30 à 12h et 14h30 18h30

Description du magasin à la ferme : Lieu convivial et simple dans lequel vous trouverez les produits issus de notre production ainsi que de nos confrères locaux.

Modalités de visite de la ferme : Visite possible lors des journées dédiées ( Avril, Juillet, Août, Octobre, Décembre) sur réservation Visite de groupe sur réservation sur l'année.

Vente sur les marchés : 1er Vendredi/mois Marché du Terroir St Just en Chaussée, 3ème Jeudi/mois Marché des producteurs à Nogent/Oise,Dernier Vendredi/mois Marché des Saveurs de Bresles, Samedi Marché hebdomadaire de Compiègne

Autres lieux de vente Foires & Salons gastronomiques


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : SEBASTIEN BARBIER , VERONIQUE BARBIER

Chèvrerie du Plessier sur Bulles La Barb'iquette

Adresse : Chemin de Coiseaux 60130 LE PLESSIER SUR BULLES

Courriel : labarbiquette60@gmail.com

Tel portable : 0688186508

Coordonnées GPS :
Lon : 2.3134276268683607
Lat : 49.49738122334977


Indications routières

Sur la D398 (axe Beauvais - St Just en Chaussée)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

DUFOUR - vdfr@free.fr - posté le 21/04/2017

Bonjour, nous avons rencontré la première fois Véronique et Sébastien lors d'un marché campagnard dans nôtre ville de Nogent sur Oise. Dés le premier contact, nous avons été accueillis chaleureusement et ils nous ont donné plein d'explications très intéressantes. Par la suite, nous nous sommes revus sur les marchés de St Just et Nogent pour nôtre plus grand plaisir quant à découvrir leurs différents et non moins excellents produits qu'à taper la discussion. Nous nous sommes aussi déplacés dans leur élevage où nous avons été accueillis grands bras ouverts. Nous nous sommes bien rendu compte que les engagements du producteur concernant le bien-être animal étaient une réalité. Leurs biquettes respirent le bonheur et Véronique et Sébastien transpirent l'amour de leurs bêtes et de leur métier! A tous les amateurs de fromages de chèvres (et de glaces), nous vous conseillons de découvrir cette ferme!!!

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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/hautsdefrance


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