Mangez local, sain et vitaminé ! En agriculture biologique, je cultive des baies de Goji, des myrtilles, de la camerise et de l'aronia, de la merise, des groseilles rouges, groseilles à maquereux, et du cassis ; des fleurs comestibles et des plantes aromatiques viennent compléter le tableau : fraîches en été et sèches hors saison : bourrache, bleuet, calendula, capucine, camomille, coquelicot, pavot, mauve, de la menthe poivrée, du thym, du romarin, de la lavande, ... accompagnées par les abeilles pour le miel de la plantation.
A la fin de l'été, je prépare des baies déshydratées à basse température et sans additif : baies de Goji, myrtilles et aronia et un délicieux mélange multi-baies.
Dès septembre ce sont nos barres de céréales aux baies de la plantation, 100 % local, qui vont régaler tous les gourmets, sportifs et écoliers.
En automne, les sirops et les pâtes de fruits vont parfumer, colorer et enhivrer vos petits-déjeuners, vos goûters, vos coktails et vos desserts avec leur saveur intense.
Les sachets de feuilles de menthe poivrée sèche vont donneront de délicieuses infusions pour l'hiver.

Productions de la ferme : Je vous propose des produits frais : - des baies de Goji fraîches de mi juillet à mi octobre environ - des myrtilles fraîches de mi-juin à mi-juillet environ - de la camerise : fin mai - de la groseille rouge : fin juin à début juillet - de la groseille à maquereaux : début juillet - du cassis : début juillet - de la merise début juillet - des baies d'aronia : fin juillet - les fleurs fraîches : bleuet, bourrache, camomille matricaire, capucine, calendula, coquelicot, pavot de Californie, mauve de Mauritanie de juin à septembre - de la menthe poivrée Et des produits secs sans aucun additif : - les feuilles de menthe poivrée sèches pour les infusions, le taboulé ou le mojito - les fleurs de bleuet, bourrache, calendula, coquelicot, pavot de Californie, mauve de Mauritanie séchées pour une cuisine variée colorée et inventive - des baies déshydratées pour grignoter sainement (100% fruit sans pesticides, sans conservateur) : myrtille (bio), baies de goji et aronia (bio), - de l'huile de calendula en soin de peau et le miel de la plantation : présenté en rayons, avec la cire vierge, sorti brut de la ruche : il y en a très peu, il est excellent ! Au plaisir de vous servir