Trésors du Puits du Sart
Christèle et Bertrand Pâques
Pas-de-Calais / Saint-Martin-Boulogne
Venez découvrir quelques bons plats régionaux et quelques spécialités à base de canard dont Christelle a le secret ainsi que les produits laitiers. Sur cette ferme typique du Boulonnais classée aux monuments historiques, vous aurez l'occasion de découvrir quelques bons plats à base de canard ainsi que des produits laitiers.
Sur cette ferme typique du Boulonnais classée aux monuments historiques, vous aurez l'occasion de découvrir quelques bons plats à base de canard.
Productions de la ferme : Elevage de vaches laitières et de bovins viande, cultures et élevage de canards gras pour la vente directe à la ferme
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Bus
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Découvrir nos produits :
Foie gras, saucisson au foie gras au Genièvre de Houlle et à la pistache, choucroute de canard au cidre de brunembert, confit de canard aux lingots, confit de canard aux lentilles, terrines, rillettes, magrets fumés, viande de canard, canards à rôtir, gésier confit et confits en sauce; produits laitiers: fromages, beurre, fromage blanc, crème fraîche, fromage frais, fromages affinés (mimolette, tome)
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À la ferme :
- Ouverture : Du mercredi au vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Le samedi : 10h à 14h.
Sur les marchés :
Hardelot de avril à septembre le dimanche matin, 1er week-end de février au Touquet, fête de de Licques (déc), foire au vin et aux fromages à Condette (week end de Pâques), marché de Condette le vendredi matin et marché de Douai le samedi matin
Autres :
EARL Leduc à Brunembert, EARL Mionet à Leubringhen, Au goût de la ferme à Calais, Drive fermier du Montreuillois, Auberge d'Inxent où vous trouverez les produits cuisinés par ses soins, Restaurant de la Plage à Boulogne-sur-Mer, La Dune aux Loups au Touquet, La Tourello à Calais, Prise Direct à Cucq
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Maria
posté le 12/03/2024
Magnifique, Our third visit to this wonderful ancient farm, the products are of very high quality , the jars of confit duck - whether plain or with beans or with cabbage, are exceptional. A cheese tart was delicious, very rich and loaded with nutmeg, needs a sharp salad on the side. Fresh Terrine de Canard, 10/10, the best I’ve ever had We also bought lovely fresh raw fois gras, and fois gras mi-cuit Plus eggs, jams, and the fattest most delicious prunes....
ANNE
posté le 02/03/2024
Accueil chaleureux et produits locaux en direct du producteur. Christèle est très disponible pour servir ses clients et répondre aux questions des consommateurs. Merci, continuez ainsi ! Nous reviendrons et nous recommandons chaleureusement !
Delsallejanick
posté le 30/11/2020
Tout est délicieux et les ingrédients issues de filières fiables! Excellent!!
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Activités sur place
Commerces
Equitation
Forêt
Mer
Sentier de randonnée
Tennis
VTT, vélo
Autres loisirs sur place ou à proximité
Visite sur place à partir de 15 personnes (3 euros par personne avec dégustation) , Nausicaa
Trésors du Puits du Sart
Christèle et Bertrand Pâques
Pas-de-Calais / Saint-Martin-Boulogne