LABEL CHEVRERIE

Marion COULOMBEL

Somme / Ailly Sur Noye (80250)

Il y a des signes qui ne trompent pas : la légende familiale raconte que j’ai fait mes premiers pas dans la paille de l’étable à vaches de mes parents. Fille et petite-fille d’éleveurs, passionnée dès le plus jeune âge par les animaux, je me voyais les soigner, les câliner, passer ma vie à leurs côtés.

 

Après des études en gestion et commerce et avoir travaillé dans le marketing, j’ai fait le choix de revenir à un mode de vie plus proche de la nature, de m’essayer à l’entreprenariat au féminin et de faire de ma passion des animaux mon métier.

C’est en 2021, que je passe le cap. Je crée, au sud d’Amiens, mon élevage de chèvres de race alpine chamoisée, en agriculture biologique, avec transformation en fromages et glaces à la ferme.

 

Je connais mes 50 chèvres. Il y a Simone, Sixtine, Sonate, Sapristi et Safran qui ressemble à Elvis avec sa petite houppette :)! Transformer le lait de mes chèvres, c'est pouvoir partager avec vous ma passion et mon amour de la nature. Retrouvez le goût du vrai au travers de mes fromages frais, aromatisés, moelleux et secs, du lait en bouteille, des faisselles, et de mes glaces, en format individuel ou familial, au bon lait de mes chèvres !

C'est aussi un moyen de vous faire découvrir mon métier que je partage volontiers avec vous lors de visites éducatives et participatives. A bientôt à la chèvrerie !

Productions de la ferme : Lait de chèvre Fromages de chèvre Glaces au lait de chèvre

Productions labellisées Agriculture biologiques : Lait de chèvre et produits transformés

  • CB
  • Accueil d'autocar
  • Agriculture biologique
  • Accessible aux handicapés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Vous trouverez chez moi : des fromages de chèvre frais : nature, à l’ail et fines herbes, Sibelle (tomates, oignons, pavot) Salsa (oignon, poivron, paprika), au poivre. Des fromages de chèvre affinés : crémeux, demi-sec, cendré. Des fromages enrobés d’épices et d’aromates et aromatisés aux fruits. Du fromage blanc battu, de la tartinade ail et fines herbes, de la faisselle, du lait cru. Des glaces onctueuses au lait de chèvre : parfum vanille, chocolat, aux noisettes, au caramel beurre salé.

Les engagements du producteur : Le mode de production en agriculture biologique, respectueux de la terre, des hommes et des animaux, me tenait particulièrement à cœur. Soucieuse du bien-être de mes chèvres, je les soigne dès que possible naturellement, grâce à la phytothérapie et à l'homéopathie. Les chèvres ne produisent pas durant deux mois dans l'année, pour respecter leur rythme biologique Elles peuvent également bénéficier de prairies permanentes avoisinants la chèvrerie, et du bon foin de luzerne produit sur la ferme. Un mode de vie au plus près de leurs besoins, câlins compris !


Acheter nos produits

Vente à la ferme

Ouverture : Retrouvez tous mes fromages frais et affinés et les glaces en vente à la ferme : - le mercredi de 17h à 19h - le samedi de 11h à 12h30 et de 16h à 18h30

Modalités de visite de la ferme : Sur demande

Vente sur les marchés

Retrouvez tous mes fromages frais et affinés et les glaces à la vente sur différents marchés évènementiels. Pour tous renseignements, me contacter au 06 73 76 66 70

Autres lieux de vente

Retrouvez tous mes fromages frais et affinés et les glaces à la vente dans différents points de vente en circuits courts. Pour tous renseignements, me contacter au 06 73 76 66 70


Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 25 pers

Visites et animations : Votre visite commence par la présentation de la chèvrerie, des chevriers et des explications sur l’élevage de chèvres. Elle se poursuit par le cycle du lait, l’alimentation des chèvres, leur rythme de vie et la fabrication du fromage. Vous serez incollable sur le béguètement !

Durée de la visite : 1h à 1h30

Encadrement : 1

Type de public : AutocaristeCentre de vacances

Accueil de groupes

Réservation obligatoire

Prix :
Complément prix : Tarifs : me consulter au 06 73 76 66 70


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Marion COULOMBEL

LABEL CHEVRERIE

Adresse : Chemin de Conty Lieudit Les Quatre Chemins 80250 AILLY SUR NOYE

Courriel : label.chevrerie@gmail.com

Site 2 : https://www.facebook.com/Label-Ch%C3%A8vrerie-%C3%A0-Ailly-sur-Noye-104037195427217

Tel portable : 0673766670

Coordonnées GPS :
Lon : 2.32067
Lat : 49.75471


Indications routières

A 25' au Sud d'Amiens A 25' de Montdidier A 12' de Conty A 12' de Moreuil Sur la RD 920 de Moreuil à Dieppe

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Activités & tourisme

Liens utiles

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/hautsdefrance


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