La Laiterie de la Baie
Christelle Fromentin
Somme / Ponthoile (80860)
Venez découvrir les produits laitiers de fabrication artisanale à Romaine, en vente directe à la ferme, en Baie de Somme en Picardie
L'aventure de la transformation commence en 2013 avec la création de l'atelier laitier. Dès la sortie du pis pendant la traite du matin, le lait est envoyé directement dans les salles d'écrémage ou de fabrication, pour être transformé en crème frâiche et en beurre de baratte après maturation, fromage blanc, yaourts et/ou desserts lactés... Nous vous accueillons chaque mercredi de 15h à 18h et chaque samedi de 9h30 à 12h45 à Laiterie de la Baie Hameau de Romaine Commune de Ponthoile 80 pour la vente directe de nos produits laitiers. Nous vous proposons également des produits issus d'autres fermes locales et des Hauts de France. Commandes possible sur notre site en ligne avec le retrait de votre colis à la Laiterie de la Baie ; livraison proposée sur un rayon de 10 km autour de la Laiterie (voir conditions sur le site de vente)
Productions de la ferme : Fabrication de produits laitiers au lait entier de vache De la crème fraiche au beurre de baratte moulé à la main, du fromage blanc, de la faisselle au fromage frais , du yaourt au dessert lacté, lait entier en bouteille, fromages...Tous ces produits sont réalisés dans notre atelier à Romaine commune de Ponthoile au coeur de la Baie de Somme !
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Crème fraiche thermisée en 25cl,
Beurre de Baratte doux et demi sel moulé à la main en 250 gr,
Lait Battu (appelé aussi Petit Lait ou Babeurre) en 1 litre,
Fromage blanc brut non lissé en pot de 500 gr,
Fromage blanc lisse en pot de 500 gr,
Faisselle en pot de 500 gr,
Fromages frais aux épices en pot de 125 gr,
Yaourts natures, sur fruits, brassés sur fruits, aromatisés en pot de 125 gr,
Desserts lactés chocolat, caramel, café, vanille sur lit de caramel en pot de 125 gr,
Riz au lait nature et sur lit de caramel,
Semoule au lait sur lit de caramel,
Lait Entier Pasteurisé en 1 litre,
Yaourt à boire en 25cl.
- autres produits : Tome Bio affinée au cidre, Carré d'Isa et autres fromages fermiers de Haut de France
Oeufs fermiers
Volailles (Poulet, Chapon et Dinde)
Miels de Picardie
Jus de Pomme Bio
Cidre Brut Bio
Bières fermières (blanche, blonde, ambrée, brune)
Confitures et gelées
Huile de colza, vinaigres, sel aux herbes
Tisanes Les Plantes d'Anne Julie
Pestos
Farines et pâtes dépeautre
Terrines d'agneau et de moutons (à l'argousier et aux salicornes)
Savons au lait d'Anesse
Atelier sur place
Acheter nos produits
Vente à la ferme
Ouverture : VENTE DIRECTE A LA LAITERIE Le Mercredi de 15h à 18h Le Samedi de 9h30 à 12h45
Description du magasin à la ferme : Notre atelier de fabrication et notre local de vente ont été aménagé dans l'ancien corps de ferme familiale en brique rouge de style de Picard du XIXè siècle. L'ancienne écurie s'est transformée en atelier de transformation et les dépendances comprenant le pigeonnier s'est transformé en magasin de vente directe.
Magasin du producteur
LAITERIE DE LA BAIE
32 rue du marais de Neuville Hameau de Romaine
Téléphone : 0608026586
Ouverture du magasin : le mercredi de 15h à 18h et le samedi de 9h30 à 12h45
Vente en ligne
Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande
boutique en ligne retrait à la Laiterie de la Baie les samedis et lundis (voir horaires sur le site) livraison possible dans un rayon de 10km (voir conditions en ligne)
cobeia.com/s/la-laiterie-de-la-baie-80/shop
Vente sur les marchés
Autres lieux de vente
MAGASIN GAMM VERT ABBEVILLE 80 LA FERME DE MONCHAUX TAQUET MATTON - MONCHAUX LES QUEND 80 LA FERME DE BIHEN - BIHEN 80 DRIVE FERMIER ABBEVILLE 80
Téléchargement
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Christelle Fromentin , Sylvain Fromentin
La Laiterie de la Baie
Adresse : 32 rue du Marais de Neuville HAMEAU DE ROMAINE 80860 PONTHOILE
Courriel : laiteriedelabaie@orange.fr
Site : lalaiteriedelabaie.wordpress.com
Site 2 : https://www.facebook.com/lalaiteriedelabaie
Tel travail : 0322190140
Tel portable : 0608026586
Coordonnées GPS :
Lon : 1.7058071494102478
Lat : 50.23309692954841
Indications routières
situé entre St Valéry sur Somme et Le Crotoy entre Nouvion en Ponthieu et Rue à la Sortie de l'A16 N°24 Cote Picarde 2 ème Rond Point direction Ponthoile
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
jules.s -
posté le 09/05/2019
LE RETOUR DES BONS PRODUITS
un beurre qui goute bon la tradition ,un parfait choix
Activités & tourisme
Activités à proximité
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Centre équestre Cavaliers De La Baie De Somme à Ponthoile - 80860 Centre équestre Barbara Beaufils à Ponthoile - 80860 Circuits vélo Baie de Somme - 9 circuits dont le circuit du Héron à quelques pas de La laiterie de la Baie Plans disponibles dans les Offices du Tourismes Quend-Rue...
Liens utiles
Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Hauts-de-France :
www.bienvenue-a-la-ferme.com/hautsdefrance
www.lalaiteriedelabaie.wordpress.com
