SCEA DU PETIT BAS CHAMPS
Alexandre LOYE
Somme / quend
J'élève un troupeau de vaches de race Aubrac et Montbéliarde et des porcs sur paille. Je nourris mes animaux avec l'herbe des prairies situées en zone de Bas Champs et les céréales produites sur la ferme. Les viandes sont issues d'un mode d'élevage qui accorde beaucoup d'importance à l'environnement et à la qualité des produits.
Venez découvrir la viande 100% fermière que je vous propose en colis ainsi qu'au détail.
Productions de la ferme : Viande bovine et porcine à la ferme - Caissette ou détail
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Accessibilité
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Découvrir nos produits :
viande bovine, viande de veau, viande porcine Le Bœuf : viande de bœuf ou génisse race Aubrac ou Montbéliard, herbe, foin, céréales Caissette Tradition 13€/kg : caissette entre 8 et 10 kg 1/2 viande à griller (steak, entrecôte, faux-filet, rôti, rumsteck) 1/2 viande à cuisiner (bourguignon, pot au feu, bœuf au jus) Caissette Panaché 14,50 €/kg : caissette de 8-10 kg 1/2 viande à griller ( steak, faux-filet, entrecôte, rôti, rumsteck) 1/4 viande à cuisiner (bourguignon, pot au feu, bœuf au jus) 1/4 viande hachée Le Veau : viande de veau légèrement rosée issue de veau élevés sous la mère Caissette de Veau 15,50€/kg : caissette de 4 à 5 kg Chaque pièce étiquetées, pesées, mises sous vide. Composition: Escalopes, cotes, blanquette, sauté, rôti, noix, jarret. Le porc : viande de porcs élevés sur paille, alimentation à base de céréales produites à la ferme Caissette de porc 8,50€/kg : caissette de 5 kg Composition: Rouelle, rôti, Cotes, poitrine, crépinettes... Nous proposons aussi toutes nos viandes en vente au détail.
Informations complémentaires :
visite de la ferme
Modalités de visite de la ferme :
Vous pouvez visiter notre ferme sur simple demande
Nos engagements :
Toutes nos viandes sont issues d’animaux élevés à la ferme. Les animaux sont emmenés à l'abattoir par nos soins. Il s'agit d'un abattoir agréé. Les carcasses et la viande sont découpées par un boucher qualifié dans un atelier aux normes européennes.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Le Mercredi 16h30-18h30 Le Vendredi 16h30-18h30 Le Samedi 9h30-12h30 Accueil et vente à la ferme
- Description : Magasin à la ferme
Notre magasin :
- Retrouvez tous nos produits dans votre magasin de producteurs "Esprit fermier" à GLISY.
- 80440, glisy
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Commander en ligneDans un magasin Bienvenue à la ferme :
ESPRIT FERMIERSur les marchés :
Fort-Mahon Plage en saison estivale
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Nanou-Bobech
posté le 28/05/2022
En séjour au gîte de La Margueritelle à QUEND, nous avons fait nos achats à la ferme 18 route de Berck La viande de boeuf est tout simplement excellente, d'une tendreté et d'une saveur à souligner. Les blancs de poulet idem, utilisés pour cuisiner un poulet au curry: divin. Et les glaces artisanales géantes ! Nous recommandons vivement et sans réserve tous les produits en vente, saucisses, merguez, légumes, oeufs, pâtés,..... ...
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Contact
Alexandre LOYE
Adresse
18 Route de Berck, 80120, quend
Courriel
alexandreloye@hotmail.fr
Indications routières :
Entre Baie de Somme et Baie d'Authie A 5 km de Rue A 6 km de Fort-Mahon-Plage...
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