Ferme du Moulin

Valérie FISCHER

Seine-et-Marne / Marles En Brie (77610)

Depuis 4 générations, nous élevons et commercialisons nos volailles directement sur la ferme.

En 2012, nous avons totalement rénové notre boutique et nous aurons le plaisir de vous accueillir toute l'année de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h sauf les jeudis, dimanches et jours fériés.

A la ferme du Moulin, nous élevons des poulets, pintades, poules, oies et dindes, Volailles Festives en fin d'année ainsi que des cochons et Lapins. Nous commercialisons nos volailles vivantes ou prêtes à cuire. Nous proposons également à nos clients des ?ufs et des légumes et fruits de notre jardin.

Productions de la ferme : Volailles vivantes et prêtes à cuire, ?ufs. Viande de porc. Légumes et fruits du jardin.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

oies

Voir l'image en grand : pintades

Produits proposés :
- produits de la ferme : Volailles vivantes et prêtes à cuire.Poulets,Pintades Volailles de Noël(dindes,oie,chapons opéré sur place, poulardes). Les volailles sont élevées d' un jour jusqu'à l'assiette soit 16 semaines sur place à son rythme. La plume et la préparation prête à cuire se fait sur place le jeudi.(la tuerie est sur place) Œufs de poules élevées en plein air.Les œufs sont calibrés tout les matins sur place Viande de porc. Les cochons sont élevés sur paille dans des boss, nourris avec nos céréales à l'ancienne venez les voir. Légumes et fruits de saison et de la région suivant le climat.
- autres produits : Dans notre boutique, vous trouverez plein d'autres produits de nos collègues producteurs de Seine et Marne : Légumes de chez Mr Blondelot d'argentiere, fromages de la fromagerie Rouzaire deTournan donc lors Coulommiers médaillé, produits laitiers de chez Mme Paquet de Sancy les Meaux, les célèbres bières de Brie de Courpalay de chez Mr Rabourdin, à chaqu'un sa préféré Blonde,Ambré, Blanche, cidre, jus de pommes de chez Mr Bruno Barré de Coulomme, champagne de chez Mr Biberon-Berranger de villeneuve sur Bellot, miels de chez Mr Veron de villeneuve sur Bellot,Moutardes de Meaux,la farine Bio de chez Mme Godart d'Aulnoy, confitures...

Atelier sur place

Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : nous nous engageons à vous proposer des produits frais, cultivés à la ferme ou dans les environs. C'est avec plaisir que nous vous informons que nous avons obtenus la charte MANGEONS LOCAL EN ILE DE FRANCE SAVOIR-FAIRE D'ICI.

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oeufs de la ferme

Voir l'image en grand : boutique2.jpg

Vente à la ferme

Ouverture : Lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi : de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h. Fermé le jeudi, dimanche et jours fériés.

Description du magasin à la ferme : Notre magasin est situé sur la ferme.

Modalités de visite de la ferme : visite libre.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Valérie FISCHER , Jean-Luc FISCHER

Ferme du Moulin

Adresse : Rue Caron 77610 MARLES EN BRIE

Courriel : lcontact@lafermedumoulin.fr

Site : lafermedumoulin.fr/

Site 2 : https://www.facebook.com/pages/La-ferme-du-moulin/127243873999099

Tel travail : 0164252210

Tel portable : 0688479746

Coordonnées GPS :
Lon : 2.877863644680474
Lat : 48.73071899862706

Indications routières

Notre ferme se situe au centre du village.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

relais Bienvenue à la ferme Ile de france - posté le 13/07/2018

Bonjour "Sparrow",
Nous vous remercions pour votre message. Nous saluons votre démarche de favoriser les produits fermiers sous labels!
Nous vous encourageons à rencontrer la famille Fischer, par exemple aux prochaines portes ouvertes des 13 et 14 octobre prochain, pour notre Balade du goût. Nous sommes certains que c'est dans l'échange que vous aurez réponse à vos questions. Le "label rouge" est bien , comme vous le concevez, l'unique label attestant une qualité gustative supérieure de produits. Il est initié par un groupement de producteurs ou d'une filière, notamment pour guider les consommateurs dans les supermarchés.
Un producteur fermier seul n'a pas les moyens de s'y engager! Retrouvez la famille Fischer sur leur ferme,elle sera ravie de vous communiquer son savoir faire et sa passion!

Sparrow - posté le 07/04/2018

Bonjour, je me permets d’écrire un message car j’aimerais savoir sans vous offensez pourquoi il y a pas de label rouge ou bio dans votre ferme?
Il y a des fermes qui proposent des produits bio ou label rouge. Cela garantie la qualité des produits.
Puis il y a des fermes sans labels. Moi qui aimerait acheter local et de qualité de temps en temps dans des fermes j’aimerais ne pas me faire avoir.
J’aime votre démarche donc j’ai mit 4 fleurs.
Bonne fin journée et à bientôt