Ferme de Gloise- Les Briardines

Charles PIGOT

Seine-et-Marne / vaudoy en brie

A la ferme de Gloise, je suis fier d'avoir repris derrière mon grand père la ferme familiale. Et d'avoir concrétisé un projet qui me tenait à coeur: vous proposer à vous, consommateurs, une gamme inédite de 9 pâtes fermières, que je fabrique à partir de mon blé dur!

Ma ferme se niche au coeur du pays briard. L’exploitation familiale a produit essentiellement des céréales : blé tendre, maïs, orge de printemps et orge d’hiver. D’autres cultures, telles que la betterave et le colza, se sont rajoutées au panel. En 2017, le projet « Les Briardines » a débuté, de ce fait, le blé dur est arrivé dans les champs ! Vous êtes les Bienvenus pour acheter vos pâtes en direct à la ferme tous les Vendredi 17h-19h30 ou sur rendez-vous.

Productions de la ferme : pâtes de la ferme au blé dur: notre gamme complète ci joint: https://lesbriardines.fr/nos-produits/

Ferme de Gloise- Les Briardines

Charles PIGOT

Seine-et-Marne / vaudoy en brie