Nous produisons des céréales depuis 3 générations au cœur du Parc naturel régional du Vexin. Nous transformons une partie de notre orge en une gamme de bières locales ! Notre credo: produire du champ à la chope... pour vous ! Nous vous louons une tireuse pour vos évènements à venir chercher sur place et restituer sur place !

Productions de la ferme : Nous proposons 2 gammes principales et des bières de saison: Les Bières du Vexin: Bières qui bénéficient de la Marque Parc, Blonde et l'Ambrée au départ, et depuis 2 autres bières: la Véliocasse qui est une bière aromatisée au miel , et la Blanche, qui est une bière non filtrée, élaborée avec un peu de blé. La blanche est une bière plus légère se buvant plus au printemps ou en été. Les Vexinoises: (blonde, ambrée) Ce sont des bières non filtrées que nous avons choisi de développer pour un plus large public. Les Vexinoises sont destinées à une plus large distribution, pour que les personnes ne pouvant se rendre à la brasserie puissent déguster des bières de qualité. Nous faisons également des bières saisonnières: la bière de printemps et la bière de Noël. Les blondes et ambrées des 2 gammes sont disponibles en 33cl et 75cl. La Véliocasse est proposée en 33cl et 75cl. La Blanche est vendue en 33cl et 75cl. La Bière de Printemps se fait en 33cl et la Bière de Noël en 33cl et 75cl. Nous avions par ailleurs envie de proposer aux enfants et aux personnes ne buvant pas de bières une boisson qu'ils pouvaient boire, et que nous pouvions fabriquer sur place... De ce constat sont nées 2 nouvelles boissons du Vexin: la Limonade et le Vexin Cola!