Ferme de Moisan-Le Moulin des Moissons
Marc, Emile, Jules WINOCOUR
Yvelines / grosrouvre
Bienvenue à Grousrouvre: la ferme appartient à notre famille depuis la fin du XIXème siècle!
Nous produisons principalement du blé, du colza et du maïs. Aujourd'hui, ce sont les quatrième et cinquième générations qui travaillent ensemble! Nous cultivons six variétés de blés différentes que nous sélectionnons en fonction de leurs qualités boulangères. Il s'agit, pour la plupart de variétés rustiques et anciennes.
Productions de la ferme : Nous vous proposons notre gamme de pains uniques ! Le levain que nous utilisons est né dans notre fournil, avec une base de farine de seigle et de miel. Associé à notre farine de blé et à notre savoir-faire, il donne au pain une saveur particulière et permet une bonne conservation du produit. Nous avons choisi un procédé de « pousse lente » qui donne à notre farine le temps de révéler tous ses arômes et ses parfums.
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Pain
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À la ferme :
- Ouverture : Drive à la Ferme le vendredi de 15h30 à 17h: Sur commande uniquement, envoyez un SMS à Jules avant le mercredi minuit au 06 23 76 61 35.
Sur les marchés :
Marché de Houdan Le vendredi matin de 8h à 13h Rue d'Epernon 78550 Houdan Marché de Rambouillet Le mercredi et le samedi matin, Place de la Libération, en face de la mairie, 78120 Rambouillet Marchés de Boulogne Billancourt "Chez Hélène" - Marché Escudier le dimanche matin, 9 boulevard Jean Jaurès, 92100 Boulogne Billancourt - Marché Billancourt le samedi matin, à l'angle de la rue des Quatre Cheminées et la rue du Vieux Pont de Sèvres, 92100 Boulogne Billancourt
Autres :
Nous sommes fiers de pouvoir proposer nos pains en direct dans deux boutiques à Paris! 18 Rue de la Terrasse, 75017 Paris (01 73 75 67 44) 2 Rue Vavin, 75006 Paris (01 40 47 61 52)
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[78] Dans les Yvelines, faite le plein d'éxpériences et d'activités à la ferme !
Dans les Yvelines, l'été se vit à la ferme ! Dans les Yvelines faites le plein d'expériences et de bons produits dans les fermes ! Pour assister à la traite des vaches, suivre un atelier, saluer les…
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