- Accueil
- Inspirez-vous
- Évènements
Marche gourmande
Marche gourmande
Le 03/05/2024
3ème Edition de la Marche Gourmande
- Samedi 04 mai 2024 aura lieu la 3ème édition de la marche gourmande de la ferme de la Boislivière. L’occasion pour les marcheurs de déguster les bons produits de la ferme et de découvrir les alentours de la ferme par une jolie balade champêtre.
- UNE RANDO GOURMANDE.... LOCALE & BIO
- Le parcours de la marche gourmande de la ferme de la boislivière offre deux options de distance : 8 ou 11,5 kms. Les participants auront la liberté de choisir la distance qui leur convient le mieux permettant ainsi à chacun de s’adapter à ses préférences et à son niveau de forme physique.
- Cette année elle se déroulera le samedi 4 mai 2024 et partira de la ferme de la Boislivière. Les points de départ et d’arrivée seront à la ferme, permettant ainsi aux marcheurs de découvrir les produits du GAEC. Les départs se feront en deux vagues : entre 09h30 et 10h00 pour le 11,5 kms et entre 10h00 et 10h30 pour le 8 kms.
- Empreinte de poésie, cette balade bucolique entre les deux communes limitrophes de Coëx et Apremont, traversant terres arables, prairies et forêts vous étonnera par sa beauté naturelle. Son cadre verdoyant est un véritable havre de paix où l’on peut se ressourcer.
- Les participants auront le plaisir de profiter de deux arrêts gourmands à ⅓ du parcours pour le café gourmand et à ⅔ pour la mise en bouche apéritive. Une fois restaurés, les marcheurs reprendront la route pour continuer leur périple tout en profitant du magnifique paysage environnant. La fin de la balade quant à elle, amène sur une légère éminence qui vous laisse découvrir la jolie vue panoramique qui surplombe la ferme, ses terres et son cheptel bovin. Puis enfin vos efforts seront récompensés par un bon repas fermier.
-
UNE FERME EN PLEIN DÉVELOPPEMENT
La transformation en plats cuisinés, la vente de colis de viande, l’organisation d’évènements à la ferme, le milieu agricole ne cesse de se renouveler et d’innover.
Éleveurs depuis trois générations à Coëx (85), ils élèvent un cheptel d'environ 110 vaches AUBRAC et des poulets Bio en agriculture Bio avec vente directe à la ferme et proposent des livraisons.
La ferme, en autonomie commerciale, distribue tout en circuit court. Elle souhaite continuer à développer ses réseaux de distributions que sont la vente directe, la restauration (en partenariat avec 15 restaurateurs de proximité), les bouchers (pour le travail de carcasse) et les supérettes, épiceries vrac, épiceries fines.
La marche gourmande est le deuxième événement au calendrier des manifestations à la ferme de la Boislivière après le Bobo [Beer] Show et avant les 2 soirées “copains, copines” qui auront lieu le 21 Juin et le 12 Octobre.