Mercredi 6 novembre

De 17h à 20h :

- 17h  Visite de la ferme avec Lauranne & Alain, découverte de l'activité foin culinaire et viande bovine
- 17h45 à 19h30 Réalisation des verrines apéritives : Tartare de boeuf en verrine, accompagné d'une crème de raifort et noisette avec une surprise à base de foin culinaire
- 19h30 à 20h Dégustation et échange avec un cocktail Poiré et sirop de foin offert pour accompagner les verrrines

L'atelier cuisine est gratuit, une réservation est en revanche obligatoire (10 places disponibles)