Pommes et coings rôtis au miel de châtaignier et crumble de châtaignes

 

Pour 4 personnes :

• Préparation:30 minutes 
• Cuisson : 20 minutes 

 

INGREDIENTS

• 4 pommes
• 4 coings
• 1 jus citron
• 100 gr de beurre
• 200 gr de miel de châtaignier 
• 50 g de farine de châtaigne 
• 50 g de sucre en poudre 
• 10 gr de noisettes

 

1. Epluchez les pommes et les coings puis les couper en morceaux. Dans un plat à four ajoutez les fruits, le miel et 80 gr de beurre.
Laissez cuire au four à 180°C pendant 10/20 minutes. Bien confire les fruits.
2. Dans un mixeur ajoutez la farine, le sucre, le beurre coupé en dés et les noisettes, mixez jusqu'à obtenir un sablé grossier.
3. Ajoutez le crumble sur les fruits confits et faites cuire au four 25 minutes à 180°C.
 

Bon appétit !
 

Lien vers la vidéo : https://youtu.be/5sDKcfsuYy4