Situés à Tournières, à côté du Molay-Littry dans le Calvados, nous, Thomas et Ariane, sommes installés depuis fin 2021. Nous cultivons en agriculture biologique des légumes et des céréales que nous transformons intégralement à la ferme.
🍞Ariane, paysanne-meunière-boulangère, cultive du blé, du seigle et du petit épeautre, qu'elle passe dans son moulin Astrié à meules de pierre afin de produire la farine qui ira dans son pain au levain, pétri à la main et cuit au four à bois.
🍅Thomas, gourmet-voyageur et maraîcher-transformateur, produit, à la ferme dans son labo, des sauces pimentées, des pickles, des sauces tomates et des bocaux de légumes lactofermentés.