Olivier s'est installé sur l'exploitation familiale (4ème génération) en polyculture élevage, et production de pommes de  terre depuis 1999. En 2023, Delphine sa compagne la rejoint dans le but de diversifier les productions et se lancer dans la vente en circuit court. Fin mai 2024, ils ouvrent une boutique sous forme de casiers automatiques pour vendre leurs productions (viande de boeuf, pommes de terre et légumes de saison) et complètent leur gamme avec les fermes voisines, notamment en volailles, porc et produits laitiers. Ferme en polyculture élevage, production de pommes de terre, maraichage, viande bovine

Productions de la ferme : Pommes de terre, viande de bœuf, légumes, plats cuisinés, terrines