Ferme de la Graffardière

Eric et Alexandre DAUBOIN

Manche / Le Neufbourg

Après plusieurs années à travailler en banque et dans les assurances, je décide de m'installer sur la ferme familiale en 2012 dans l'objectif de commercialiser, en direct, des produits de haute qualité. En 2016, mon fils Alexandre me rejoint sur l'exploitation afin de suivre au mieux les troupeau et la gestion de l'herbe. En effet, notre troupeau de vaches allaitantes est nourri essentiellement d'herbe : fraîche en pâture, séché au soleil sous forme de foin ou encore enrubannée pendant la période hivernale. En effet, seuls 10 à 12 hectares de l'exploitation qui en compte 130 au total, sont cultivables. Les prairies constituent ainsi l'essentiel de la ferme. Les haies y sont entretenues manuellement au fil des années. Nous avons le label BIO depuis le 7 mai 2022 et faisons parti du Collège Culinaire de France en tant que producteur de qualité. Les colis de viande sont disponibles sur commande 2 à 3 fois par mois et nous sommes présents sur les marchés locaux de Sourdeval (mardi matin), Ponts (mercredi matin), Saint-Laurent de Cuves (jeudi après-midi), Domfront (vendredi matin) et Mortain (samedi matin). Nous assurons une livraison à domicile en Île de France une ou 2 fois par mois. Et nous pouvons aussi vous accueillir dans notre mobil-home, situé au cœur de la ferme, pour un séjour en pleine nature.

Productions de la ferme : Colis de viande de bœuf et de viande de veau sous la mère.
Terrines et plats cuisinés de bœuf et de veau.
Jus de pommes.

Productions labellisées Agriculture biologique : Vaches allaitantes

  • Agriculture biologique

    Agriculture biologique

  • Carte bancaire

    Carte bancaire

Ferme de la Graffardière

Eric et Alexandre DAUBOIN

Manche / Le Neufbourg