Daniela Simonet a lancé son entreprise de volailles bio dans le Pays d'Ouche et développe la sauvegarde de races normandes, tel que la poule du Merlerault et le canard de Duclair. Productrice avicole, Daniela s'est lancée dans la création de toutes pièces d’une exploitation avicole bio de poules pondeuses et de chair avec, également des pintades, des canards et des dindes.

Productions de la ferme : Oeufs, volailles de chair, rillettes