Vous trouverez dans notre ferme (sans surprise) des pleurotes, parfois de toutes les couleurs : gris, marrons, jaunes et même roses, en fonction des saisons. Vous trouverez également des shiitakes, ou "lentins du chêne" en français... ce nom "claque" un peu moins, mais ça ne change pas leur goût qui est très parfumé. Nous commercialisons la production en vente directe à la ferme (sur rendez-vous), mais également localement en circuits-courts.