GAEC DE LA CLAIE

Alain Delangle

Orne / Saint-Fraimbault

C'est au coeur du bocage ornais que Alain et Lauranne vous proposent leurs produits originaux à base de foin culinaire! L'aventure Dégustonfoin débute en 1988 lorsque Michel et Alain créent le GAEC de la Claie à partir des fermes de leurs parents respectifs situées à Saint-Fraimbault (Orne). Soutenus par leur volonté d'être au plus proche de la nature et de produire du lait de façon autonome, ils convertissent l'exploitation en agriculture biologique en 1996. Désireux de s’investir sur la ferme, les enfants de Michel arrivent sur l'exploitation en 2019. De ces arrivées est née l'opportunité de transmettre leur savoir-faire, et également de valoriser en direct une partie des produits de la ferme. La SARL Michel et Alain Fermiers Bio est créée, et une gamme de viande bovine surgelée et de produits autour du foin est alors commercialisée. En 2021, Lauranne arrive à leurs côtés pour contribuer à cette mise en valeur de la démarche innovante pour des produits plébiscités par les consommateurs. Alain et Lauranne s'associent en 2022 pour continuer l'aventure : Michel et Alain Fermiers Bio devient Dégustonfoin.

Productions de la ferme : Foin culinaire bio, produits au foin (confit etc...) et viande bovine surgelée

Productions labellisées Agriculture biologique : oui

  • Agriculture biologique

    Agriculture biologique

  • Carte bancaire

    Carte bancaire

  • Animaux domestiques autorisés

    Animaux domestiques autorisés

  • Wifi

    Wifi

  • Bus

    Bus

  • Cuisinons ensemble - Salade Hivernale

    Le Mercredi 18 Février, venez vivre une expérience culinaire authentique en plein cœur de notre bocage ! Un moment de partage unique en totale immersion dans la ferme, pour cuisiner ensemble nos produits…

    En savoir plus

    Événements

    Atelier culinaire Tartare de bœuf raifort et noisettes

    Plongez dans notre univers et partagez un moment unique à nos côtés en cuisinant notre bœuf en tartare. Une immersion d'une heure et demi, pour savourer l'été normand à nos côtés.

    En savoir plus

    Événements

    Atelier découverte du foin culinaire

    Plongez dans notre univers et venez découvrir et déguster nos produits à base de foin culinaire :  - Notre confit accompagné d'un fromage local - Notre sirop, décliné en deux cocktails  Une immersion…

    En savoir plus

    Événements

GAEC DE LA CLAIE

Alain Delangle

Orne / Saint-Fraimbault