L’Atelier d’Eugène c’est l’histoire d’une sœur et d'un frère qui ouvrent une boulangerie paysanne.En juillet 2023 nous avons monté "L'ATELIER D'EUGÈNE", en hommage à notre arrière grand père, qui a fondé notre corps de ferme. Marie - est Boulangère reconvertie -Cadre commerciale de formationClément- est Meunier et Pastier - cuisinier de formationNous sommes une toute jeune exploitation agricole où nous transformons notre propre blé grâce à notre moulin. Toute notre production est réalisée sur place au sein de notre atelier à la ferme.Nous produisons deux types de blé (tendre et dur) et réalisons des moutures fraîches.Nous réalisons des pains au levain naturel ainsi que des pâtes fraîches, ravioles au choix (deux farces différentes chaque semaine).   Situés à Epreville, nous commercialisons notre production auprès des marchés du territoire ( mercredi Gonneville la Mallet – vendredi Le Havre Sanvic -samedi Fécamp) ainsi que l’ouverture de deux après-midis à la ferme. (Mercredi et Vendredi) Au plaisir de vous voir ! Marie & Clément