CHEVRERIE DU PAS DE L'ÂNE
Carole TORCHUT
Charente-Maritime / Saint-Jean-d'Angle


A Chevrerie du Pas de l'âne, Carole et Jean François transforment le lait de leur troupeau de 80 chèvres en divers fromages moulés à la louche, en tommes ou en yaourts. En plus de manger de manger l'herbe des prairies avoisinantes, les chèvres se nourrissent des céréales cultivées sur la commune.
Productions de la ferme : Fromages au lait de chèvre
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Découvrir nos produits :
Fromages frais ou affinés au lait cru de chèvre Tomme et bleu
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À la ferme :
- Ouverture : Vente à la Ferme le jeudi et samedi de 17h à 19h et le vendredi de 10h à 12h
Sur les marchés :
Marché de Rochefort le samedi matin ; marché d'Arvert le mercredi matin
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