Elevage d'Oies Manicot
Paul et Vincent MANICOT
Charente-Maritime / St Martial Sur Ne (17520)
Animal traditionnel de "cour de ferme", l'oie devient rare de nos jours. Depuis 34 ans, l'élevage Manicot perpétue en Saintonge un savoir-faire venu des Landes.
Les oies sont élevées dès l'âge de un jour, sur la ferme. Elles sont nourries et gavées avec nos céréales. La cuisine est réalisée dans notre atelier agréé aux normes européennes. Pour l'ensemble de la production nous utilisons les énergies renouvelables (chaudière biomasse, panneaux solaires, chaudière à graisse d'oie, tracteurs à huile végétale. Nos recettes traditionnelles (garanties sans additifs et aucun produit reconstitué) sont des plats cuisinés : les confits, les pâtés, la galantine, les rillettes et bien sûr le foie gras d'oie entier.
Productions de la ferme : Elevage d'oies - céréales - transformation à la ferme
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Nos recettes traditionnelles (garanties sans additifs et aucun produit reconstitué) sont des plats cuisinés à base d'oie : confits, pâtés, galantine, rillettes et bien sûr le foie gras d'oie entier.
Atelier sur place
Dégustation gratuite
Acheter nos produits
Vente à la ferme
Ouverture : Vente tous les jours de 9 h à 19 h - visite guidée et dégustation du 15 juin au 15 septembre (de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h 30). Visite libre avec film et panneaux explicatifs toute l'année de 10 h à 18 h 30. Fermé les dimanches et jours fériés.
Vente sur les marchés
Autres lieux de vente
Foires et marchés en Charente, Les gastronomades Angoulême, Charente-Maritime et région parisienne, voir liste sur www.manicot.fr
Découvrir et s'amuser
Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 10 pers
Visites et animations : Déroulement de la visite : - accueil - film de présentation et diaporama - découverte de la ferme, des ois et des installations avec les panneaux et audioguides - découverte de l'exposition sur le développement durable - découverte des jeux tout au long du parcours - présentation et dégustation gratuite des spécialités - passage à la boutique
Durée de la visite : 45 min - 2h
Encadrement : 2
Accueil de groupes
Prix :
Complément prix : visite et dégustation gratuites
Dégustation gratuite
Ouverture : du 1er Mars au 15 Novembre du lundi au jeudi : de 14h à 18h Vendredi et samedi : de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h30 visite des groupes sur rendez-vous Fermé dimanche et jours fériés
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Paul et Vincent MANICOT
Elevage d'Oies Manicot
Adresse : 20 Rue des Rigauds 17520 ST MARTIAL SUR NE
Courriel : contact@manicot.fr
Site : www.manicot.fr
Site 2 : www.manicot.fr/visite
Tel travail : 0546495272
Fax : 0546495760
Coordonnées GPS :
Lon : -0.3816640379227465
Lat : 45.58351952581196
Indications routières
Suivre fléchage à partir de Saint Martial sur Né
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Il n'y a pas encore d'avis sur cette ferme.
Activités & tourisme
Activités à proximité
10 km
10 km
5 km
8 km
3 km
14 km
45 km
12 km
2 km
5 kmAutres loisirs sur place ou à proximité
"Salles d'Angles : le Dolmen (6 km) - Pons : Le donjon, l'hôpital des Pélerins, le château des Enigmes (10 km) - Cognac : la ville et les grandes maisons de Cognac (12 km).
Liens utiles
Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Nouvelle Aquitaine :
