EARL de l'Aurochs vert
Xavier CHANSSARD
Charente / Nanteuil En Vallee (16700)
L’Aurochs vert est avant tout le fruit de la passion de Xavier Chanssard pour l’animal,
pour les races anciennes et leur origine sauvage. En premier lieu l’aurochs bien sûr,
reconstitué dans les années 30. Cette espèce est aujourd’hui la forme la plus proche de
l’ancêtre commun aux races bovines. Cet animal somptueux, chassé et peint à la préhistoire, a parcouru les steppes et les forêts européennes jusqu’au 16ème siècle. Pour autant, notre élevage ne se limite pas à l’aurochs. Le porc gascon, (la plus ancienne forme connue de porc domestique), la vache limousine (race rustique locale réputée pour sa viande), le watusi (boeuf des Massai), et le zebu nain, composent notre cheptel. Elevage en suivant le mode d'agriculture biologique. Mes animaux sont nourris avec les céréales et fourrages bio de l'exploitation.
Nous élevons Aurochs, porcs gascon et limousine. Nous élaborons. Vous dégustez ! VENTE A LA FERME SUR RDV !
Productions de la ferme : Ferme d'élevage : aurochs, porcs gascons, limousines. Viande conditionnée sous vide conserves (pâtés, rillettes, plats cuisinés) salaisons d'aurochs (viande séchée, jésus, saucisson, chorizo) et de porc noir gascon (coppa, jambon, saucisson, etc...)
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Conserves (pâté, rillettes, plats cuisinés), salaisons de porcs et d'Aurochs. Viande conditionnée sous vide.
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Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Xavier CHANSSARD , claire tabel
EARL de l'Aurochs vert
Adresse : Bourgé - Pougné 16700 NANTEUIL EN VALLEE
Courriel : aurochsverts@orange.fr
Site : www.aurochsvert.com
Tel travail : 0545303627
Tel portable : 0673481525
Coordonnées GPS :
Lon : 0.286230249923733
Lat : 45.976953241640274
Indications routières
Entre Verteuil (à 3 km) et Nanteuil en Vallée (à 5 km)
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Laurent -
laurent.bourdaire@laposte.net - posté le 25/12/2018
Bonjour à tous,
Un endroit que j'ai eu le grand bonheur de visiter ainsi que d'acheter les produits.
J'ai vécu un très grand plaisir que j'aurais grand plaisir à retrouver !
Amicalement,
Laurent
bellanger -
posté le 27/11/2017
je desirais savoir quand on peut visiter votre elevage,et je voudrais savoir le prix de votre viande d'auroch:,steack,,pave ou roti,merci de votre reponse,cordialement
bellanger -
posté le 27/11/2017
je desirais savoir quand on peut visiter votre elevage,et je voudrais savoir le prix de votre viande d'auroch:,steack,,pave ou roti,merci de votre reponse,cordialement
bellanger -
posté le 27/11/2017
je desirais savoir quand on peut visiter votre elevage,et je voudrais savoir le prix de votre viande d'auroch:,steack,,pave ou roti,merci de votre reponse,cordialement
J.ANDRIEUX -
posté le 07/11/2017
Ne pouvant me déplacer, j'aimerais savoir si vous vendez et expédier à domicile ? car je suis très intéressée par vos produits
Merci
sly652 -
posté le 03/03/2017
Bonjour , je souhaiterais savoir si il est possible d'acheter de la viande de boeuf en direct à la ferme ou avez vous une boucherie , merci de me répondre , cordialement Sylvain
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