Les Fermiers Gastronomes

Jean-Pierre et Jean-Marie RIBEREAU

Charente / St Romain (16210)

Ferme de Fonteneau, ferme familiale de polyculture élevage depuis des générations. Nous cultivons les céréales, élevons les animaux, les canards depuis la sortie de l'oeuf jusqu'à la mise en gavage, puis la transformation en produits frais (foie gras, magrets, confits etc.) ou bien en conserves fines dans notre atelier de conserverie. Nous commercialisons essentiellement en local.

Située en pays Sud Charente, une ferme de polyculture élevage, céréales, luzerne et maïs sans OGM bien sûr et en culture raisonnée. Le gavage des canards est traditionnel avec du maïs de la ferme en grain pendant au moins 15 jours. La transformation des canards se fait toute à la conserverie de la ferme.

Productions de la ferme : Canards gras, céréales (sans OGM), luzerne.

Jean Marie et Jean pierre Ribéreau

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Produits frais (magrets, aiguillettes, foie gras, ...), terrines, saucisses, saucissons de canard, magrets séchés. Conserves : cou farci, pâté, terrine, confit, foie gras, civet, rillettes, grillons.

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Vente à la ferme

Ouverture : Magasin de la ferme : toute l'année, tous les jours de la semaine.

Vente en ligne

Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande

http://www.fermiers-gastronomes.fr

Vente sur les marchés

Jeudi à la Pinotière à la Couronne - Gondeville : Marché de producteurs du Domaine de Tambourinour, tous les vendredis de 14h à 19h. A la Couronne : Marché de producteurs de la Pinotière, tous les jeudis de 16h30 à 19h.

Autres lieux de vente

A Chalais au magasin de produits régionaux : Le Marché Fermier. En Périgord : à la Roche Chalais et à Ribérac, au magasin de produits régionaux : Le Marché Fermier.

Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Jean-Pierre et Jean-Marie RIBEREAU

Les Fermiers Gastronomes

Adresse : Le Grand Fonteneau 16210 ST ROMAIN

Courriel : fermiersgastronomes@wanadoo.fr

Site : www.fermiers-gastronomes.fr

Tel travail : 0545980106

Fax : 0545980927

Coordonnées GPS :
Lon : 0.11212974786758423
Lat : 45.27685505193356

Indications routières

A 50 km au Sud d'Angoulême, prendre Montmoreau puis Chalais ensuite prendre Aubeterre (plus beau village de France) à 7 km, ferme sur la droite "Les Fermiers Gastronomes"

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

L'HER - posté le 09/01/2021

Bonjour
J'aimerai savoir si vous vendez toujours des canards gras entiers avec foie, et si vous faites des livraisons ou expéditions en dehors de la Charente
J'ai des amis qui résident vers Arcachon qui seraient intéressés pour 7 canards

Marie-Hélène - posté le 08/12/2019