La pisciculture, installée à Courteix depuis 1972, produit et commercialise des truites et des poissons d’étangs. Nichée sur le plateau de Millevaches, elle bénéficie d’une ressource en eau de grande qualité. Depuis 2021 et la création d’un atelier de transformation, la pisciculture propose une gamme de produits transformés autour de la truite.

Productions de la ferme : Poissons, Truite.