Originaire du nord Aveyron et installés en Corrèze depuis 2003, nous avons gardé la race AUBRAC, pour ses qualités maternelle, rusticité, et qualité gustative. L'exploitation se compose principalement de deux sites principaux, avec stabulations. En élevage extensif. labélisé HVE (haute valeur environnementale) depuis décembre 2022. Depuis 2007 nous proposons des colis de viande, emballés individuellement sous vide... Nous proposons du détail sous vide depuis 2020 sur certains mpp (marchés de producteurs de pays) de la Corrèze; tel que Sarran, Treignac, Montaignac sur Doustre, Chapelle spinasse... Ainsi que Egletons chaque premier dimanche du mois et Marcillac la Croisille chaque premier mardi du mois, durant toute l'année. Vous pouvez nous retrouver sur Facebook : "GAEC PRIVAT" afin de suivre l'actualité de nos produits, périodes de ventes, fréquence des marchés et leur localisations... etc !

Productions de la ferme : Bovin race Aubrac