EARL ELEVAGE PEUCH - JEAN FRANCOIS PEUCH ET RYM SBAGHDI
Jean-François PEUCH
Corrèze / Saint-Jal


Bienvenue au Chatenet ! La ferme familiale s'étend sur 130 ha où sont élevés bovins Limousins, porcs Cul-Noir Limousin, porcs roses, chevaux et poneys de sport. le système herbager permet la volrisation de l'ensemble des parcelles y compris celles qui ne sont pas mécanisables. les animaux sont nourris à l'herbe au foin et aux céréales produites sur l'exploitation pour les bovins ou à un mélange de céréales enrichies en graine de lin (label Blanc Bleu Coeur) qui vous garantit une excellente qualité de viande et un bon ration oméga3/6 pour les porcs. Nous travaillons en direct et vendons notre production sur les marchés (Seilhac le dimanche et marchés de pays l'été) eu Drive fermier de Brive à la Ruche Qui Dit Oui (St germain les Vergnes) et sur la ferme toute l'année. Bovins Limousins (sélection génétique) inscrits et vente de colis et au détail de viande de veau rosé et bœuf, Porcs roses, vendus en direct, en frais et transformés (charcuterie fraîche, en conserve et sèche) Porcs Cul-Noir du Limousin, vendus en direct, en frais et transformés (charcuterie fraîche, en conserve et sèche), Chevaux et poneys de sport (welsh B, connemara, Selle Français)
Depuis 2015, nous avons développé une ferme-auberge dans la maison familiale située au c?ur de la ferme. Nous y faisons découvrir nos viandes de b?uf,
Productions de la ferme : Bovins Limousins Porcs roses, Porcs Cul-Noir du Limousin, Chevaux et poneys de sport
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Découvrir nos produits :
Viande fraiche (porc, porc Cul-Noir, veau et bœuf Limousin) Charcuterie = saucisson, pancetta, coppa, pâtés) Plats cuisinés
Informations complémentaires :
Visite de la ferme
Dégustation gratuiteAcheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Toute l'année sur réservation RDV
Découvrez notre vente en ligne !
Commander en ligneSur les marchés :
Seilhac le dimanche
Autres :
Drive fermier de la Corrèze Ruche qui dit oui
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Papé , Mamé
posté le 06/11/2016
Le 23 Octobre 2016 nous avons fait un repas de famille (29 personnes) à la Ferme-Auberge du Chatenet. Tout a été parfait. Présentation de la salle impeccable. Rym très bonne conseillère pour le menu du terroir a assuré en cuisine.Tous les plats ont été excellents : cuisine et présentation (de l'entrée aux desserts - gâteaux superbes et bons-) . En salle Jean-François a été à la hauteur : souriant , attentif au besoin sur les tables , réponses à toutes les sollicitations avec gentillesse . Toute la famille a été enchantée , merci et félicitations à Rym et Jean-François . C'est du 20/20
Michelle et Jean Loup
posté le 31/07/2016
rencontre avec une grande "chef" tellement créative et authentique :que des produits du terroir avec des associations de saveurs étonnantes , BRAVO !!!! accueil chaleureux et ambiance conviviale n'hésitez pas , allez à la Ferme Auberge du Chatenet , vous serez conquis
Bernadette B.
posté le 18/07/2016
Un excellent accueil, une équipe très sympathique. Des produits frais locaux de l'entrée au dessert et une cuisine maison qui a plu à tous. Merci!
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Contacts
Jean-François PEUCH et Rym SBAGHDI et
Adresse
Le Chatenet, 19700, Saint-Jal
Courriels
contact@lepetitcorrezien.com
jean-francois@elevagepeuch.com
Indications routières :
Sur la commune de SAINT JAL au Village le Chatenet.
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EARL ELEVAGE PEUCH - JEAN FRANCOIS PEUCH ET RYM SBAGHDI
Jean-François PEUCH
Corrèze / Saint-Jal