Achat d'un pot de miel de châtaignier et d'un pot de miel de bruyère, au marché de producteurs d'Aubusson. Exceptionnels, les 2 !! Juste hâte de renflouer mon stock qui tend vers 0 ...

Je peux confirmer l’excellence des miels et du nougat. Pas encore essayé les autres produits. Pour les miels de Bruyère, de Forêt notamment je parle de pots en verre achetés en boutique bio avec pourtant une DLC 15/04/2022 pour lesquels j’ai bénéficié d’une réduction! Mais à part un peu de cristallisation, la saveur est excellente. C’est à éviter bien sûr. Le revendeur devrait surveiller la rotation de son stock pour éviter d’avoir du stock DLC échue l’obligeant à solder! C’est heureux que la qualité des produits périmés ne s’en ressente pas ici car ce ne serait pas une aide pour la réputation du producteur sinon! Les miels soldés parfois sur les marchés parisiens parce qu’ils sont de DLC pr...

Le miel de La Gaec Mielice, décliné sur les essences florales de la Creuse, fleurs sauvages, bruyère, tilleul, un bonheur gustatif à consommer sans modération. Le pain d'épices parfumé à l'orange, un mot subtil. Le Nougat, fondant et savoureux car peu sucré. Karine et Stéphane Gaborit, un couple d'apiculteur-récoltant enthousiaste, soucieux de produire un miel de qualité. Une belle adresse à visiter à Peyrat la Nonière et sur les marchés de producteurs.