La ferme de Chateauneuf

Ludovic PACHOT

Deux-Sèvres / la chapelle bertrand

Je vous accueille sur ma ferme d'élevage en plein coeur de la Gâtine, proche de Parthenay, pour vous faire partager ma passion.

En période estivale, vous pourrez également rendre visite aux animaux d'ornements dans le Parc de Mouton Village. Je vous proposerai à la vente des plats cuisinés et de la charcuterie à base de brebis, d'agneaux, de chèvres, de chevreaux ainsi que de lapins.

Productions de la ferme : Moutons et chèvres d'ornements. Viandes et produits transformés (pâté, plats cuisinés, ...) de moutons et chèvres. Voici mes produits: - Terrine de brebis 180 gr - Terrine de brebis 90 gr - Terrine de chèvre 180 gr - Terrine de chère 90 gr - Rillettes de brebis 180 gr - Rillettes de brebis 90 gr - Rillettes de chèvre 180 gr - Rillettes de chèvre 90 gr - Gourmandises d'automne 180 gr ( terrine de fois avec gorge de porc, noisettes, champignons) - Gourmandises d'automne 90 gr - Confit " d'ici et d'ailleurs" 180 gr ( foie confit à la graisse de canard avec du rhum et des raisins, produits sucré salé) - Mousse de foie d'agneau au cognac 180 gr - Terrine d'agneau à l'angélique 180 gr - Terrine d'agneau aux châtaignes 180 gr - Colombo de cabri 750 gr ( plat cuisiné à réchauffer, à accompagner de riz) - Chevreau de lait à l'ail vert ( plat cuisiné à accompagné de pommes de terres ou de riz) - Sauté d'agneau au citron 750 gr - Sauté d'agneau au citron 350 gr - Agneau au whisky 750 gr - Agneau au whisky 350 gr Chili à la chilienne 750 gr

La ferme de Chateauneuf

Ludovic PACHOT

Deux-Sèvres / la chapelle bertrand