David et Michèle ont créé la « Ferme de l’Hermitain » en 2015. Ils élèvent plus de 25 races de poules pondeuses : Rousse, Noire, Cendrée, Sussex, Cou nu, Pékin, Brahma, Azur, Brahma, Wyandott, Nègre de soie... C’est un vrai festival de couleurs et de tailles qui s’offre aux futurs acheteurs de poules.  Mais l’élevage ne s’arrête pas là, en effet ils ont été sollicités par plusieurs conservatoire de races pour aider à leur préservation. Ainsi, vous pouvez retrouver des Bresse-Gauloise blanche et bleue ou encore des poules Barbezieux. Pour compléter, la gamme ils élèvent des poulets, des oies, des dindes, des pintades, des cailles et des canards. Pour faire cohabiter tout ce petit monde et respecter les règles d’élevage des volailles (biosécurité), Michèle et David ont créé de leurs mains 21 unités de production clôturées, composées d’arbres, d’abris et de point d’eau. C’est une sorte de camping géant pour gallinacés où ils évoluent en toute sécurité et au grand air.

Productions de la ferme : Volailles vivantes : poulets démarrés, poules pondeuses (Rousse, Noire, Cendrée, Sussex, Cou nu, Pékin, Brahma, Azur, Brahma, Wyandott, Nègre de soie... ), oies, dindes, pintades, cailles et canards. Pour les fêtes, la ferme de l'Hermitain vous propose de repas festifs à emporter.